苏泽咬着牙在和商场的招租办签下租赁合同,悬着的心终于放下了。
“冰雪公主”终于有了自己的分店,当然在他的规划里,这家位于西湖qu的连锁店,将定义成旗舰店。
从那间办公室走出后,苏以拍了拍手中的合同,摇头叹息:“我们姐弟俩的存款,加上最近一段时间的经营收入,几乎会被这家分店消耗殆尽啊。”
她毕竟也是第一次跟着弟弟一起开店,想着过去几日辛苦的收入,一下子就像水一样洒了出去,心里的感觉还是怪怪的。
苏泽听着老姐的叹息,笑道:“创业开公司哪有这么容易,首先初始资金的积累就是一件难事。如果安于现状倒是没事,可想要扩大公司规模,你必须把赚来的钱再投入进去,这其中还有不少的风险会打水漂。”
“是呀……”苏以默默点了点头,“这做生意哪有稳赚钱的,要不然谁还上班呀。”
苏泽想起几天前和欧阳雪的聊天内容,低语一声:“如果可以融资就好了,但如今的时机也不合适。”
而一旁的苏以也微皱着漂亮的柳眉,在思考着问题。
今天的经历对于她的触动还是蛮大的,虽然这几日靠着冰淇淋店火爆的生意赚到了一些钱,也因为微博的热搜,短暂地小火了一把,成为一个不折不扣的小网红,但在体会到了对方部门经理的轻视,还有租房谈判的被动后,也意识到了如今的自己其实什么都不是。
两人上车坐下后,苏以突然开口说道:“小泽,既然员工都已经招好了,那我先回沪都了,那几天的年休假先攒着,以后有用到的时候,顺便再去找那家设计公司,将分店的装修风格给定下来。”
“行。”苏泽点点头,“既然是连锁店,风格上应该差不多,不过可以做一些细微的变动。”
“对了,还有一点。”苏以想到了什么突然问道,“既然有了分店,是否应该有一个独立的冷链仓库和供应链?”
苏泽沉吟了一会,说道:“这个的确应该排上日程。”
在原来只有一家店的情况下,他还可以将已经调配好的原料直接放在店铺里的冷冻设备里,然后按照步骤用机械设备直接做出来即可。
“独立的小仓库是得准备一间了,再租一辆小型的冷链车,毕竟如今店面还小,所需要的材料还不多。”
“也对,步子真不能迈太大。”苏以同意弟弟的观点,“供应链的建立需要大量的资金,也不是一朝一夕可以完成的。”
苏泽的手指轻轻敲打着方向盘,说道:“我们的产品在口味上没有问题,但定位上还是一家网红店,而不是品牌店。须知网红的人气是短暂的,像流星一闪即逝,而只有建立了自己的品牌才能够经久不衰。”
苏以闪动着目光,若有所思。
……
春节长假结束后,苏以便回到了沪都,而苏泽继续呆在临州忙着分店的事宜,当然他还会每天去位于世纪广场的老店里巡视一遍,毕竟这家店是他如今主要的资金来源。
春节期间,冰雪公主的营业额一直非常可观,每天的营收一直保持在2000元左右,但春节过后,庞大的旅游人群纷纷回到了工作岗位,营业额便一下子跌到了1200元左右,不过随着春节地到来,气温逐渐变得暖和。苏泽估计届时日营业额恢复到1500元左右应该没什么问题。
在合同生效,施工队正式进场后,苏泽也不会放过任何宣传的机会,在官方微博上直接挂出了这家分店的地址,文字之间也在隐隐地暗示着网友:我们租下的店铺是位于临州市最为繁华的地段,背后是也是最为高档的综合商场。
虽然租金很贵,投资也很大,但“冰雪公主”的产品依然会坚持价廉物美的原则,希望大家多多支持国产的冰淇淋品牌连锁店,配图依然是一副美丽的东方女性的卡通形象。
在第一家店营业之前,苏泽早已经早早注册了冰雪公主的商标和LOGO,包括硕大的“IP”英文简写的图标,以及冰雪公主的卡通形象。
他相信,也在憧憬着会有一天“冰雪公主”的这个东方卡通女性形象,会和肯德基的老爷爷一样家喻户晓,成为一个文化标志。
苏泽在一旁监督了一会儿店铺的施工后,闲置没事便四处闲逛,突然想起几日远远眺望看到的那家DQ,心中一动,便准备过去瞧瞧,当然美曰其名是查探敌情。
作为一家冷饮连锁店,这家店铺的面积也不算小,约有30多平方,配置了6台的方桌,供消费者使用,而苏泽在银泰那边刚租下的店铺也差不多这个面积。
他刚走入店铺,便看到吧台前零零散散站着几个顾客,服务员十分热情地工作着,旁边竟然还有一个招聘的牌子,注明了待遇:2800元+奖金。
基本工资和苏泽的“冰雪公主”是一致的,但奖金方面估计会更可观一些。
“先生,请问你要点什么。”服务员看着苏泽对着那招聘启事发了半天呆,心中有了一些答案,但还是微笑地问道。
“我不买冰淇淋……”苏泽说这话的时候完全没有一丝不好意思。
笑话,你们DQ可是他如今最大的假想敌,苏泽又怎么能够去资敌呢。一毛钱都休想……
“我问下……”苏泽脸上挂着灿烂的笑容,“你们这上面写的奖金具体是多少,能透露下吗?”
“先生是想找工作吗?”有个工作人员看着苏泽的目光,心中一动问道。
“对啊,找工作。”苏泽理直气壮地点点头,“你们这边有负责人吗?”
“先生请稍等。”工作人员拿起对讲机喊了几句,“稍等,我们的领班马上过来了。”
“好。”苏泽便大摇大摆找了一个空位坐了下来。
可当他刚坐下没多久,脑袋里的蓝色框体突然又出现了文字提示:系统已经检测到DQ推出的最新品种产品,请问宿主是否要进行跟进?
苏泽微微一愣,也乐了。难道这就是传说当中的补丁文件?
当然更新!这还用想?
。