肚子圆打来电话,告知美食烹饪大赛的消息。不料江逸晨考虑之后却表示不愿参加。
“啥,你昏头了,这么好的机会白白浪费,人家上电视做回广告要花多少钱知道不?哦,是不是嫌比赛档次太低?我跟你说,这可不是那些乱七八糟的比赛,市美食家协会的权威性……”肚子圆以为对方不清楚赛事的性质,连忙做详尽的解释。
“别乱猜,我不是这个意思。”江逸晨打断了肚子圆的话头。
他不想参加烹饪比赛的原因有三:首先,当前的鼎香园并非籍籍无名之辈,在粼江市的广大中档食客群体中早已深入人心,店内人气火爆,供不应求,顾客上门就餐都得排队等号。根本无需借助一场赛事来扬名,招揽生意。
其次,烹饪比赛的菜品,并非仅仅局限于味道和香气,是对色、香、味、意、形各个方面的综合考察,对于厨师的个人技术、素养要求很高。而鼎香园是以麻辣烫为主,依靠特种调料和岛产菜蔬立足,所以店内至今并没有聘用专业级的大厨。现有厨房人员别的不说,光刀工一项就过不了关。
至于临时到外面去请专业厨师帮忙,就更没那个必要了。
再者,当前店里忙得很,如果抽出专门的人手去参加比赛,前前后后要做不少的准备,肯定会对本职工作造成影响,不值当。
他将上述原因大致给对方解释了一番,结论还是算了吧。
“嗯,倒也是。你那鼎香园现在太牛叉,说起来倒还真不缺这免费广告。”肚子圆听罢沉吟了一下,随之释然。
片刻之后,他又提出建yì。参不参赛倒没什么,不过这场赛事的规模不小,届时粼江很多一线的老牌酒楼餐厅都会派最强的人马出战。可谓群英荟萃,饕餮盛宴,错过未免可惜。
他认识组委会的人,到时候可以弄几张前排VIP入场券。到时候一块儿去现场当观众长长见识吧。当然,初赛之类就免了,至少也得等到八强赛才有看头儿。
对于这个提yì,江逸晨倒是马上答应了下来。自己这边已经在筹备海鲜酒楼,那么去见识一下粼江高端餐饮界众多顶尖儿大厨的作品,肯定是有益处的。
要知道烹饪菜品这种东东,虽说在电视、画刊等媒体上经常能见到,但跟现场近距离观摩完全是两回事儿。
对了,还得拉上马得韬一块儿去开阔眼界。那家伙以后可是海鲜酒楼的大掌柜,重任在肩。
俩人又闲扯了几句,肚子圆说这事儿等他的通知,随后便挂断了电话。
江逸晨将手机放回茶几,双手枕头继续在沙发上歇息,心中若有所思。
说起这海鲜酒楼这块儿,跟原先预想的出入不小,没想到寻找铺子居然成了一桩麻烦事儿。
自从解决了海域使用权问题之后。马得韬就把主要的精力转到了海鲜酒楼的筹备工作上来。在这段时间里,他在粼江城里跑了不少的地方。同时也上网查阅各种相关的信息,但工作进展缓慢,至今仍没有找到一处合适的。
那家伙生怕事情泡汤,经理的帽子飞走,如今正急得如热锅上的蚂蚁一般。
不过细想一下,出现这种情况也不足为奇。因计划中的酒楼定位较高。建筑档次、营业面积、停车场地以及各种硬件设施配套都不能含糊。所处位置虽不一定非要在市中心繁华地带,稍微偏僻一点儿也可以,但交通得便利,周边环境也绝不能脏乱差。
符合上述条件的铺子确实没那么容易出现。
至于那种现成的高档餐厅酒楼,本身数量相对较少。而且其中很多都是老字号,有自己稳dìng的客户群,经营运转正常,自然不会轻yì倒闭转让。
又不像满大街随处可见的小饭馆,今天这家开张,明天那家关门的,流动轮换频繁,后来者随时都可以加入进去。
算了,这种事情也得随缘,急是急不得的,由它去吧。
江逸晨想到这里,在沙发上翻了个身,没一会儿就迷迷糊糊地睡着了。
傍晚,江逸晨在办公室用过厨房送来的晚餐,随后驾车返回位于广平街的出租房。
刚进屋,一股馥郁的混合香气便迎面袭来,而其中的葱香尤为突出,他一闻便知,岛产特种大葱无疑。
再略一思衬,应该是千层饼的味道。
对于口福多千层饼,虽然是他旗下主要的产业之一,不过由于平时基本上都在鼎香园待着,很少吃到这种东东。所以反而还不如对单独大葱的气味儿来得熟悉。
换上拖鞋走入客厅,果不其然,只见电视机开着,穿了件深蓝色秋衣的马得韬正坐在沙发上,一口饼子一口啤酒的吃得正欢。面前的茶几摆着几个黄色的纸包装袋,以及一只玻璃啤酒瓶子。
“嗬,还真会享受。”江逸晨扫了一眼,便拎着包向自己的房间走去。
“哪儿比得上你江大老板,吃个饭都有厨房的伙计专门伺候着,快赶上皇帝老儿用膳了。哎,对了,鼎香园的员工食堂咋不供应这饼子呢?省得我到外面买还得排长队。”马得韬扭头提个建yì。
“员工食堂?那可供不起这玩意儿。”江逸晨摇摇脑袋。
开玩笑,迄今为止,千层饼的市场供应一直保持着短缺的状态,那些经销商请求增产的要求都不知道提过多少回,但受限于特种调料的产量,始终无法满足。至于员工食堂,则根本就不可能。
“瞧瞧,唉,资本家就是资本家啊,有点儿啥好东西都舍不得给员工用,受党多年的培养教育也是白搭。”马得韬灌了口啤酒,随之一通儿唉声叹气。
江逸晨懒得理会,拧开门把手进入房间。
千层饼这种食品,很对马得韬的胃口,以前就经常买来吃。不过直到加入团队之后,才获知原来口福多竟然与鼎香园属于同一个老板,就是那位大学头三年一直平平无奇,临毕业前却突然离奇大暴发的舍友。
当时他感到脑子完全不够用,实在无法用常识来理解这种现象,甚至一度怀疑对方是不是像幻想漫画中那样,被外星异形给附体了。为了印证这个猜测,他还在聊天的时候故意提起头两年校园内发生的几件事情,结果对方的回应却并无异常。这也令他感觉自己的智商明显有下滑的趋势,于是赶紧打住,不敢再胡思乱想。
江逸晨收拾了一下房间,正要打开笔记本电脑上网,却突然听见外面传来惊呼:
“嘿,晨子,赶紧出来瞧瞧!口福多上电视了。”
奇怪,最近没接到有电视台记者采访的消息啊,怎么回事儿?江逸晨闻听之后挺纳闷儿,于是拉开房门走出来。
“快看,快看,还是琼州旅游卫视哪。”马得韬停止用餐,伸长右手臂指向电视机。
江逸晨顺势望去,只见电视画面中出现了一名手持话筒的漂亮年轻女子,看那架势应该是位主持人。在她的身后,是一间食品铺子,橱窗上方悬挂着一溜儿三角广告旗,上面印有“口福多”的字样。铺子的售货窗口外,排着长长的队伍。
江逸晨随即坐到一侧的单人沙发上,想看个究竟。
瞧了一会儿才搞明白,原来这是琼州旅游卫视新推出的一档美食节目,主持人巡游全国,主题是发掘各地具备地方特色的美食小吃,逐一介绍给观众。这一站抵达粼江市,也不知道是偶然还是经谁的推荐,结果把镜头对准了口福多。(未完待续……)
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