宴前点心,酒必用上品冰叶,按礼,不斟满,只倒半杯,眼见纯正金黄色泽,入口就觉微冰,极是清爽美味,香气清冽。
而点心,却以清、淡、鲜、原为四要,制作时尽量保持原汁原味,普通宴上,可能以鸡肉点心为鲜,这等宴上,自然用上蟹鲜为要,量不多,以引出食欲来。
而用餐的大殿环境,包括奏乐的曲名,都有讲究,这时奏的,就是《春之章》,务必为参与宴会者,创造一个非常良好的气氛环境,身心相感,口味鲜然,这几已入道,称得上艺术了。
如是女士,不喝酒者,也可用特制花香茶供应。
除了点心和酒外,还有一汤,放置在黑色花纹小碗中,喝一口,却是以海鲜制,但是并不带上肉来,入口极是鲜美。
众人都不说话,默默品尝,唯丝竹之声满满。
这是因为第一道开胃,为自己享受营造一个完美开始,享受也要全心全意才是,在场的人,都明白这点,所以不说。
等早点用过,侍女上前收去,这才一一奉上主菜,并且奉上正餐喝的酒来,这时,人的食欲已经调出,才可上此等各种各样的主菜主酒,而且,乐声也变成了夏之章,这音乐就活泼快美了许多,以进一步调整宴会气氛。
在场的人,就各自谈笑了起来,放松了拘束,整个场面就轻松热闹了起来。
“来,这尾金鳞白丝鱼不错,方信你吃点吧!”萧冰低声说着,亲手为他去刺:“如是拌着这一种冰叶,更是相得益彰。”
方信前世。哪有这种待遇,见其眼波流转,心中大是温暖,也不拒绝,从她去刺后的那块上,夹下一块来,只觉得入口鲜美细嫩,然后又饮了一口。这种冰叶,入口甘美,香气连绵,但是酒度却是很淡,两味混合,当是无法言词表达。
“只有这种度数吗?”方信不由问着。
“你要喝更高?还是不要了吧,酒是好东西,却要节制,宜温不宜烈。宜畅不宜醉,喝到醺醺然最好,伤了身体就反而过量了。”萧冰有些迟疑的说着。又展眉笑着:“不如我叫上同品种的四阶冰叶,如何?”
“别,我只是问问。”一想到这个,他就记起,原来这个世界,大部分酒的酒精度都很低,一般是在5度左右,是为一阶,连少年都可少许饮用,贩卖的饮料中也可直接销售。
5度到10度之间。是二阶,而10度到20度之间是三阶,20度到30度是四阶,30度到40度是五阶——原来帝国有此酒文化。
帝国不禁止饮酒,但是希望喝之有度。既然无法控制公民喝的数量,只有在生产环节上下功夫了,酒精度越高,不但审批越严,而且抽税也高。
不过习之为风俗后。其实喝酒精度高地人就不多了。就算贪杯,也是多喝二阶到三阶的酒度为宜。
方信也取瓶来。为她将酒斟上,然后两人对碰一下,对饮了一杯,再夹了一块鱼肉,还是觉得肥美鲜嫩无比:“冰冰,这种鱼到底什么来由?”
萧冰喝着,略有些桃花红,眸子更是清亮如水:“哦,这等鱼啊,顾名思义,它的鳞片曾黄金色,身上又有白丝贯穿,但是别看它这样,它可是很凶狠的鱼类,不吃水草,专吃鱼虾,所以肉质鲜美,你可多吃。”
其实一席之菜,前后不过八道,与地球上那种满满是菜肴,一叠又一叠,要叠几十盘的样子自然不一样,但是每菜都极其鲜美入味,分量也足,方信吃着,倍感唏嘘。
“贵不贵?”方信随口问着。
“虽然少见一些,但是也不贵,市场上大概五十元一斤吧,如果你喜欢,我回去作给你吃,只是我可没有四阶厨师作的好。”
“在我心中,只要是你作的,比五阶厨师还好吃。”
“贫嘴,说的我心都化了。”萧冰非常享受这种交谈,不喝就有醺醺然之意。方信仔细打量,却是发觉,这酒席看似精美之极,但是成本也不过是常人可负担,科技进化到这个程度,与野生野养中进行调控,要知道,多捕必竭,少捕又泛,因此控制好生态平衡地话,其实现在每年各方面产出是地球上的十倍有余。
再加上海洋农业的发展,食物对这个世界来说,已经是廉价之极,上次方信用上一顿好餐,也不过三四十元,而且主要还是给厨师的。
所以平常人家,都可治出这酒席来,但是大殿,乐声,厨师,礼仪等等综合享受,这不但是个人家庭的财富问题,也是文化程度的问题,如无这种品位,吃这餐也无味。
帝国自此,由食其肉,已经变成了食其味,再进而食其艺,甚至进而食其道。
如果说,满足温饱是一阶,那食其肉是二阶,食其味就是三阶,食其艺就是四阶,现在整个帝国公民,哪怕是普通人家,也处于二阶和三阶之中,而中产阶级,就开始追求食其艺了,至于食之道,今日这宴,也仅仅可摸些影子,这就不得不还是少数人的特权了,想到这里,心中不觉大舒,当下看中了其它菜,为萧冰上了一肉羹。
萧冰就着他的手,吃了,满脸幸福,这时,已经不需要说话,只要细细体会,只是偶尔抬头之间,看到众人,都含着笑,落在自己这对人身上,连萧冰的父亲,看了,本来有些不满,现在也平气了。
就有一人上前说着:“食有鱼,食有羹,还需琴与舞,阿冰你擅长用琴,听说方信你擅长用剑,不如就一起与琴与舞,共奏一场?”
这个提议一出,全场地贵宾都是喊好。
两人对看一眼,萧冰略一点头,方信就明白了,当下就说着:“长者有命,小子敢不从命
说着,两人就起身,立刻有人奉上水盆,洗过之后,方信持剑而起,而萧冰跪坐,上琴,其是七弦琴,木色沉香,玉手调弦,神色平静,眸光专注,其气凝结,如玉如珠,衬起她多层古意长裙,更是千姿百态。
这确是幅动人之极的一张卷图,使方信不由想到这个世界对仕女教育以“内外俱美”的原则。
这个世界,也有剑歌,就是越女剑歌,与方信所学地越门剑术,实是大有渊源。
似是灵犀相通,方信漫步而上,其气在几步呼吸之间,就凝成一片,就听一声琴响,声破全殿,萧冰一面弹,一面开口唱,其声如冰玉,清脆如破冰斯:“道有门户,亦有阴阳,开门闭户,阴衰阳兴。”
“钪!”的一声,长剑出鞘,就这一拔出,在场的人,都觉得眉宇之间一青,顿时大惊,仔细看去,又没有剑气,但是就算如此,人人都面面相觑。
琴合声而唱:“凡手战之道,内实精神,外示安仪,见之似好妇,夺之似惧虎。布形候气,与神俱往。”
方信舞剑,一剑又一剑,使的,仅仅还是入门之剑术,既名舞,就非实战之道,因此这等剑舞,只是调整人体各个肌肉结构,又极美态,可作舞蹈运动。
只是剑光闪动之间,在场人人都见其每一剑每一个动作每一个呼吸每一个脚步,都形成一统,一气一剑贯穿所有,这精彩之处,几难以描述。
特别是其中整个剑力,还在不断增加,到了十数式之后,剑到之处,凝聚的大威能大力量,几可使四方震动,面对者,都感剑意森然,几欲动容。
“杳之若日,偏如腾兔,追形逐影,光若彷佛。呼吸往来,不及法禁。纵横逆顺,直复不闻。斯道者,一人当百,百人当万。”
直到剑能越来越贯通,到了最后,与刺来说,几如光电,有不可抵抗之势,与转折来说,又如龙蛇而舞,与声来说,几有风雷。
萧红琴这时,脸色淡然,眸中却亮起火光,如在燃烧,这等剑术,已是人体颠峰之作,如再有剑气而出,于满殿之中,凝江海之青光,这就是五阶之位,超凡入圣之开始。一剑在手,就作天下舞,剑气凝海渊,声雷震四方,以她之位,平生所见,不过三次,其中有一次,就在帝国皇帝国宴之上,满场都惊,冷汗满背。
此子之剑,离这个圣阶,只有一步。
等歌尽琴停,方信收剑,满场都是寂然,众人静静品味方信这等剑术。
片刻之后,萧红琴起身说着:“妙!妙!妙!阿信此剑,可所谓剑意合一,毫无挂碍,已达技之颠峰,假以时日,必可入圣,今日这宴,见此剑术,可说一时礼绝诸宴,我女有夫如此,极是荣幸!”
此一言,就告之定局,而方家那人,才醒过来,却脸色都立刻绿了,连笑也笑不出来。
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