这读起来都费劲儿了，还让她举一反三，她能反出东西来才有鬼！
当然归功于九年义务教育，顾茵对论语还是有些了解的，但这点了解在文老太爷这样的老学究面前那自然什么都算不上。
最后两人都是一头汗，顾茵是看竖版书看的，文老太爷则是无奈的——怎么能有人在厨艺方面一点就透，无师自通，在四书五经正道上就像个二傻子呢？
黄昏时分，文老太爷看顾茵累的不成了，就让她提前放工，还让人把剩下的那些糕点装进食盒，让她带了回去。
顾茵提着食盒脚步虚浮地回了缁衣巷，王氏没想到她这会儿就回来了，正在院子里收衣裳。
看到她一脸虚脱的模样，王氏把衣裳搭回架子上，一手接她的食盒，一手搀着她进了堂屋。
她去灶房倒了热水出来，心疼道：“我说怎么给十两的工钱，敢情是累人的活计！瞧你这小脸惨白的，是不是累坏了？”
顾茵喝了一碗热水，又捏了捏发痛的眉心，道：“其实也不是累，一开始还挺轻松的。”
她本来就爱研究菜谱，老爷子给的食单她没见过，新鲜得不行。而且一个上午只做了四道糕点，中间等待糕点出锅的时候，徐厨子都把自己的靠背椅让给她坐。怎么也比在家里做生意时一做就是上百个包子轻松。
“不累你脸色能差成这样？”
这个三言两语解释不清，顾茵扫了一眼屋内，没见到小孩，忙正色询问王氏：“那孩子呢？白天没闹腾吧？”
王氏一摆手说没有，“小孩可好带了！”
正说着话，武安和小孩一起回家来了。
小孩穿上了早前王氏给她缝的棉袍子，蹬上了葛大婶送过来的小棉鞋，虽然看着还是瘦瘦小小的，但神气活现，满脸是笑。
武安就看起来没那么好了，一张小脸憋得通红，气喘吁吁，满头大汗，活像刚跑了八百米。
这孩子性格文静，顾茵从没看到他玩成这么狼狈的模样，好笑道：“大冷天的怎么出这样多的汗，快擦擦，仔细别着了凉。”
小孩见了她就要往她身上扑，他一动，小武安也跟着动。
顾茵这才注意到两个小家伙的手被一根半米长的绳子系在一起。
她终于明白王氏说的“小孩很好带”是什么意思了，因为根本不是她在带，是武安在带！
王氏被顾茵看得心虚，解释道：“上午他醒来不见你就闹腾了一下，我照着你说的和他解释了好一会儿，他虽然没再到处找你，但就是要出门。我也不敢放他一个人出去，又不能一直关着他。正好武安告诉我，昨晚上你把自己的手和小崽子的手系在一起，我就有样学样，找了跟绳子把他俩系一起了。”
得，合着源头还在顾茵自己身上。
说着王氏又把儿子扒拉到跟前，给他擦汗道：“不是让你带着他吗？这是上哪儿疯去了？”
小武安气都快喘不上来了，垫着脚捧着桌上的水碗咕咚咚喝了一大口水，才开口道：“去了好多地方，码头，市集，大酒楼……整个镇子都逛一遍了。还好，还好我和他说天黑嫂嫂要回家了，他终于肯和我回来。”
王氏听得直咂舌，“这小崽子也太能跑了。行了武安也别抱怨，跑两步咋了？你平时就是不爱动，换季的时候老生病，多动动对你好。”
小武安虽然累，其实还挺高兴的。
从前家里虽然有娘有嫂嫂，但她们都有自己的事，他从小就帮着做家事，很少出去玩。也因为长得比一般人瘦小，不会爬树掏鸟蛋，村里其他孩子不爱和他玩。
可今天这个新来的小孩带着他，他才知道原来有人陪着一起玩是这么高兴的事情，他们去码头追小鸟，去市集上赶集，还在酒楼后巷坐在小窝棚里休息……总之就是很让人高兴的一天。
后头顾茵给他们解开了绳子，又打开了食盒让他们吃糕点。
小武安很自觉地拉起小孩的手，带他去灶房水缸边上洗手。
小孩还是有些害怕王氏，但是可能因为和小武安连在一起一下午，从前又从他手里吃过猪油渣，已经和他亲近起来了。
两个小人儿坐在一根条凳上，肩膀挨着肩膀，各捧着一块小点心餍足地吃着。
顾茵和王氏见了，都不由笑弯了眼睛。
没多会儿到了用夕食的时候，两个小孩吃够了糕点吃不下了，顾茵也没什么胃口，王氏就煮了两碗素面，和顾茵一人一碗，算是吃过。
入夜后，王氏烧了一锅热水，让身上流汗流的能搓出腻子的两个孩子洗澡。
小武安红着脸提着裤子，不许他娘帮着洗，小孩也有样学样，死死捂着自己的裤子。
王氏就守在门外，听着他们在里头又叫又笑地扑腾水花，笑骂一句“两个小兔崽子”，转头去寻顾茵。
顾茵已经洗漱过，正在屋里泡脚，困得眼皮都睁不开了。
等她回过神来的时候，王氏已经拿布巾把她的脚擦了，拿出冻疮膏给她涂上。
“累就说，别藏着掖着。”王氏鲜少有这么认真的时候，“到底是什么活计能把你累成这样？难不成是让你一个人做几百个人的饭食？”
看她担心上了，顾茵便也不瞒着，先说了雇她的东家是文老太爷，又道：“老太爷很和气，完全没计较前头的事。后头他让我照着食单做吃食，我一上午拢共只做了四样点心。厨房里原本的徐师傅人也和气，把靠背椅让给我坐。一上午真不累，就是下午晌……”
“下午晌咋了？”
顾茵又想起被竖版繁体字支配的恐惧，头疼道：“下午晌老太爷非说我聪明，让我读书。乖乖，读半下午书比包二百个包子还累人！”
听完来龙去脉，王氏面上一松，笑道：“当初青意也这么说，宁愿种地打猎，也比读书轻松。那会儿我想着他束脩那么贵，只他一个人学也太浪费了，让他下学的时候在家教你，当时你也是这副天塌了的模样。”
顾茵无奈地捏了捏眉心。
王氏看她是真的不太舒服的样子，又试探道：“那不然还是……”
说着话，两个孩子洗完澡，带着水汽进来了。
小孩一阵风似的刮上床，钻进被窝，在被窝里一阵蛄蛹，从床尾蛄蛹到床头，探出个毛茸茸的小脑袋。又用眼神焦急地看着顾茵，让她快点上床去。
小武安站在床前看看小孩，又看看顾茵，绞着手指道：“我今天……”
王氏一把把他抱起来，“你今天个啥啊今天！昨晚上尿炕，天不亮就让你嫂子起床洗床褥。你给我回屋睡去。”
小武安的脸顿时垮了，顾茵看得好笑，说：“娘算了，两个睡一起正好，要是分开来尿了还得洗两床。”
王氏一想也是，这天气床褥可不容易干，再尿两床，家里可再没有了。
“你们俩睡前不许喝水了，再出去尿一次。”
小武安顿时笑开来，对着小孩挥挥手，两人一起去了茅房，又躺到了一处。
而且不等王氏说，小武安就催着她把绳子拿出来，把他们俩的手系到了一起。
没多会儿两人都打起了小呼噜。
王氏看的好笑，又给小孩上了一遍药膏，但没忘了之前说到一半的话，压低声音道：“甭管是做饭的累，还是读书的累，真要是累了，咱们就不做了。过年还有别的活计嘛，到时候你在家带俩孩子，我出去给人缝补浆洗也能挣一些。”
顾茵点头说娘放心，又道：“文老太爷知道我不是读书的料，明天肯定不会像今天这样了。这活计省心的很。”
然而真到了第二天，很让人省心的文老太爷对着顾茵说：“书上的你一看就会，其他现有的东西你肯定都会。不然这样吧，你今天做点书上没有的、我也没听说过的东西出来吧！”
第31章
第二天顾茵到文家厨房的时候,徐师傅正在门口张望。
见了她来，徐师傅就殷勤道：“小师傅来的正好，我特地给你留的刚出锅的豆腐皮儿包子！凉了可就不好吃了！”
前一天徐师傅在顾茵手里学了拉面,后头顾茵做点心的时候也没和他藏着掖着,两人很是能说上话，已然熟悉热络起来。
顾茵一边脱棉袍子一面无语地看着他。
昨儿个的事虽然老太爷没和他计较,但是若是一直不收敛，终归是说不过去的。
徐师傅察觉到她的眼神,立刻解释道：“不是我自个儿做的,是二太太点的。这刚做好,她就遣人来说不要了,换了清粥小菜！其他东家主子们都已经叫过别的早点了，所以……嘿嘿。”
“徐师傅果然是伶俐人,是我想太多了。”
说完话徐师傅把一叠豆腐皮儿包子放到了顾茵面前。
包子还冒着热气儿，一口咬下去，是香菇碎、海米碎、豆腐碎和猪肉粉条各种食材混在一起、有些杂乱的口感。
如果以顾茵的标准来判断,这只能算得上一般，并称不上可口。
但这是徐师傅特地给她留的,顾茵还是把一小碟包子都吃完了。
前一天文老太爷说今天起身后他在想早上吃什么,让顾茵来了文家后等着他的话再做。
眼下老太爷的小厮没过来,顾茵一时间便也没什么事,询问徐师傅要不要帮忙。
徐师傅一个人同时做三份吃食,摆手道：“不用,二老爷不在府里,二太太已经叫过了。大老爷和大太太吃的都简单，三位少爷里只有大少爷起得早，其他两位少爷一般都不用朝食。我做完这三份上午就没事了。至于我俩小徒弟,做的是下人的吃食，就更不劳烦小师傅动手了。”
别看徐师傅没有特别精通的，但是他有一点厉害，就是动作快——反正顾茵自诩自己动作不慢的，但是也不能一心几用，徐师傅就可以，三份朝食前后没差多少工夫他就做完了。
顾茵忍不住夸赞了一句，徐师傅有些不好意思地道：“小师傅夸的我惭愧，我昨儿个算是看出来了，您才是天生吃这碗饭的人。我嘛……就是手比别人快一点。”
这也是四处给人当学徒练出来的，手脚慢了不止要挨骂，可能还要挨打。
也正是因为这点，厨艺并不算特别高超的徐师傅坐稳了文家大厨的位置——他一个人能干三个人的活儿啊！文二老爷铁公鸡成精，冲着这点就愿意一直聘用他，对他在厨房里吃点东西的事也是睁一只眼闭一只眼的。
见徐师傅忙完了，外头天色还没大亮，顾茵起身把靠背椅让给他坐，他让顾茵安心坐着，自己拿了个新的小板凳坐在她旁边。
那板凳就豆腐干大小，徐师傅胖胖的身子往上一坐，顿时把板凳遮了个严严实实，远远看去像他半蹲着扎马步一般。
但他自己也不觉得辛苦，压低声音问顾茵道：“平时老太爷这会儿肯定起了，到现在还不叫朝食，是不是……”
是不是憋着劲儿要为难你呢。
后半句徐师傅没说，顾茵意会，她弯唇笑道：“没事，反正只要老太爷不逼着我读书，便是寻更冷僻一些的食单让我照着做，我也不怕。”
“那是！您是这个！”徐师傅已经对顾茵心服口服，说着就比了个大拇哥儿，“不瞒小师傅，我要是有您这份本事，当年也不用给人鞍前马后当几十年学徒。”
这时候当学徒的日子可不好受，挨骂挨打是家常便饭不算，还要在厨房当免费小工，服侍大师傅的日常起居。
什么跑腿儿啊，砌墙啊，打扫卫生，甚至给大师傅倒夜壶，就没有徐师傅没做过的。
所以他才格外敬着顾茵这样啥也不图，就愿意指点旁人的。
正说着话，文老太爷亲自过来了。
两人顿时站起身，老太爷眼睛发亮，看见顾茵就兴致勃勃道：“书上做的你一看就会，其他白案上的东西你肯定都会。不然这样吧，你今天做点书上没有的、我也没听说过的东西出来吧！”
顾茵愣了一下，徐师傅更是惊得瞠目结舌。
乖乖！这得还是老太爷，能这样翻着花样、变着法子折腾人！
顾茵回过神来却并不惊慌恼怒，说行啊，“那我给您做几样。”
开玩笑，作为一个现代人，整出几样古人不知道的吃食还不简单吗？
顾茵说想要茶叶，徐师傅当即去翻厨房里的柜子，但是这东西用得少，最多也就是清明吃茶叶蛋的时候拿出来用一用，平时都让徐师傅冲茶喝了。找了半天，只找出一小袋粗茶沫儿。
徐师傅臊得满脸通红，说让小徒弟出去采买。
文老太爷等不及了，说他去找。
老太爷说着就回了自己书房，不过翻来翻去，他也只找到了去岁的茶叶——虽然很好，但那是几个月前从京城带过来的，一路上辗转保存到眼下，已经走了味儿。也是老太爷平时不注重享受，所以一直喝着。
要说家里谁那里肯定有新茶，不用说自然是对别人孤寒、对自己的大方的文二老爷。
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