滇南省内36家星级酒店和高档餐厅成为了萧家农场的优先客户,这并没有让萧涛停下脚步,他每天还在不断地忙碌着!
首先,他需要不断巩固萧家农场在滇南省高端餐饮市场的地位,继续开发剩下的客户名额,力争每天在省内的销售额突破40万!因此,供货大会结束之后,萧涛又开始在滇南的各个地级市奔波,为的就是能够争取更多的合作伙伴。↓
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而姚州、南诏等地的市场基本饱和之后,萧涛不得不到更远的地市,才能够找到合适的合作伙伴。
用小家伙彤彤的话来说,爸爸坏蛋,又和以前一样老是出差,他怎么不能像九叔一样天天在家里呢?
以前萧涛在春城做销售工作的时候,也是频频出差,都在彤彤的记忆中留下了深刻的印象。
还好,萧涛此次开发客户的难度并不算太高,毕竟有了36联盟的订单,滇南省内的各大星级酒店和高档餐厅纷纷向萧家农场敞开了大门。毕竟,这一个多月以来,选用萧家农场产品的餐厅生意兴隆,人所共知,萧家农场的名气早已经在滇南省高端餐饮市场打响了。
花了不到半个月的时间,萧涛就谈妥了9家客户,使得萧家农场的总客户数量达到了45家。至于剩下的5个名额,萧涛并不打算立刻动用,而是留着作为机动指标,以应对将来的形势变化!
现在,萧家农场各种农产品的产量也就能够满足滇南省内以及海州的供应。即便有再多的订单,萧涛也是无能为力。
接下来,萧涛的工作就是稳固住滇南省内的市场,等待农场的产能提上去之后,再考虑开发其他省份、城市的市场!
萧涛在外面出差奔波,萧家农场的另外两位执行副总裁也是一刻不得闲,他们把所有的精力放在了扩大农场产能上面。
萧家麻鸭深受客户喜欢,萧大志顺势扩大了养殖规模,现在整个农场内部的水面基本上都已经被利用了起来,萧大志都在考虑在一些小溪边设置鸭棚了。
一只萧家麻鸭的平均重量在6斤左右。售价100块钱。利润率相当可观,毫无疑问,养鸭将会成为农场一个崭新的利润增长点!
空间蔬菜的热销让原本看似很大的五百亩菜园显得相当小气,除了保证‘镜湖农产’的供货之外。萧强每天都要绞尽脑汁为上门取货的客户分配各种货品。
为此。萧强加快了对2000亩新加入菜园的土地改造。动用了大量的人工和农业机械,总算在六月初的时候完成了基础建设,准备进入播种、移栽的阶段。
两千五百亩菜园。以30天为平均周期计算,基本上每天会有超过80亩的土地可以进入成熟、采摘期,这样的产量足以满足所有客户的需求。
不过,为了伺候这两千五百亩的土地,萧强不得不从银杏村和周边的村寨中招聘了超过三百名菜农,专门负责这些蔬菜的种植、管理和采摘。
加上正在果园内的工人,萧强种植项目旗下的员工总数已经达到了500人;此外,萧大志旗下的养殖项目员工人数也有300人左右,整个萧家农场的雇员已经达到了一个中型企业的标准。
为了这八百名员工,萧家农场每个月需要支付的工资总额超过了250万,庞大的数字看得萧强等人颇为心惊。还好整个农场的销售量、利润率都相当不错,承担这些员工的薪酬,并不是一件困难的事情。
为了更好地管理这么多的员工,萧家除了把萧军、萧剑、杨红星等人分散了打入各个员工编组之中,才从外面聘请来了专业的财务、人力资源管理人员,整个农场的管理逐渐走上正轨!
农场的规模在逐渐扩大,萧风甩手掌柜的生活并没有太多的改变,他顶多就是在农场内到处转悠,趁人不注意的时候往农场的水源地里注入足够的空间灵泉罢了。当然了,用于浸种、培育秧苗的空间灵泉,也是由他专门提供的。
农场的发展势头就连萧风也有点惊讶,在他原本的计划中,农场在2010年的年产值能够达到2个亿,就已经是相当成功了。但是从目前来看,2009年的下半年,农场的销售总额将有可能突破一个亿,提前完成了预定目标!
农场的产值在一些大工业项目面前还是有些不够看,但就农业产业而言,萧家农场已经开始跻身国内中型农场的行列,利润率更是远远超出。萧风相信,用不了多久,萧家农场将会成为滇南省乃至全国知名的农场,在高端食材市场上占据一席之地!
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相比于轰轰烈烈的农场发展,投入更多资金和精力的镜湖牧场就显得有些沉闷了。
由于镜湖牧场实行了全封闭管理,除了牧场的工作人员以及萧风等高层可以出入之外,外人很难了解到牧场的具体情况。大家只知道,年初的时候牧场动用两个亿的资金,购入了一万头荷斯坦奶牛以及两千头安格斯牛,至于牧场现在的情况如何,对于外人来说,还是个谜。
不过,在内行的马万里来看,镜湖牧场是他这辈子见过的最好管理的牧场!
马万里在加盟镜湖牧场之前,是滇南省知名的蝴蝶牧场生产主管,这个牧场出产的牛奶造就了滇南著名的本土牛奶品牌,在姚州、南诏等级的市场占有率远远超过了国内的牛奶两大巨头。
在此之前,马万里已经觉得蝴蝶牧场作为国内罕见的高山牧场,无论是环境、水质、空气、牧草和管理都已经属于国内的佼佼者,甚至和美国的高级牧场不相上下了。
但是,在镜湖牧场工作一段时间之后,马万里才发现,镜湖牧场无论是从哪一方面,都已经达到了国际领先水平。
首先,镜湖牧场的牧草品质是最顶尖的!
对于一个牧场来说,最核心的竞争力不是牛的品种,也不是各种硬件设施,而是牧草的品质。
从某种意义上来说,养牛就是养牧草,只有高品质的牧草,才能培育出高品质的牛种,向市场提供更好的产品。
经过空间灵泉浸种又长期用空间灵泉浇灌的空间牧草生长速度快,抗病能力强,而且牧草中富含足够的营养物质,可以满足牲畜的所有需求。
当初看到镜湖牧草的检查报告,马万里先是有些不可置信,最后是大喜过望,觉得是自己捡到宝了。有了这等高品质的牧草,把镜湖牧场建设成为国内一流的牧场,指日可待!
不过,随后而产生的各种事实更是让马万里惊叹不已,觉得纸面上的检验报告已经无法真正地体现镜湖牧场的神奇效果!
一万两千头种牛来到牧场之后,每天在5000英亩的草场上放牧,充足的营养保证了所有种牛的身体需求,根本就不需要在牛栏中添加玉米、燕麦等饲料。
减少了饲料的投放,除了可以降低生产成本之外,更为重要的是减轻牧场工人的工作量,并且完全顺应了全天然放养的理念。现在,整个牧场的员工总数也不过50人,就可以轻松地管理12000头种牛,工作效率比国内的一般牧场要高得多。
马万里不知道的是,除了镜湖牧草可以为种牛们提供充足的营养之外,空间灵泉也在其中发挥了巨大的作用。
别看牧场现在不显山露水,但是马万里深知,一旦牧场开始有所产出,必将会震惊市场!
这两天,根据员工们的观察,有几只母牛已经有了临盆的征兆,这让马万里颇为兴奋。
当初马万里在通州挑选种牛的时候,就已经有不少种牛怀了身孕,现在将近三个月过去了,一些新生命即将诞生也是顺理成章的事情。
为此,马万里让员工们把即将临盆的这些种牛和大牛群隔开,对这些准妈妈进行特别的照顾。马万里自己基本上也是每天都会去看看这几十头种牛,进行细致的身体检查,确保万无一失!
对于一个牧场来说,对外购置牛种并不是长久之计,能够自给自足才算得上形成稳定的循环。因此,马万里对于即将诞生的新生命极为重视,认为它们的降生,将会是牧场一个崭新的开始。
牧场的情况在第一时间汇报给了萧风,因此萧风这些天又多了一项任务,那就是三不五时溜到牧场,看看那些准妈妈们。
不过萧风不是兽医,也没有照顾种牛的经验,他的出现顶多拥有一些象征意义,他的存在纯粹就是用奖金承诺来鼓舞员工士气罢了。
对此,萧风倒也不会有太多意见。
他向来认为,专业的事情交给专业人士处理,总比外行瞎指挥要好得多。萧风之所以创办镜湖牧场,并不是因为他拥有多么丰富的牧场管理知识以及畜牧专业能力,而是因为他有了空间灵泉。
既然把牧场交给了马万里来全权负责,萧风也就打定主意,不会干涉具体的工作,自己只要当好‘人形支票簿’这个有前途的道具就可以了!
随着准妈妈们的临盆症状越加明显,整个牧场很快就被喜悦和紧张等等各种复杂情绪所笼罩,就连萧家老宅的诸人也在大厅具体的情况。
不得不说,这些小生命牵动了无数人的心!(未完待续。。)
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