上山找柴。
下湖打鱼。
杀鱼腌制。
熏烤晾晒。
整个生产队大大小小的都动起来了，这近四万斤的大单子，可把所有人都激动坏了。
大冬天的，就算是快要过年了，谁都没心思呆在家里，全部都出来干活了。
生产队大队长苏大牛可说了，杀了鱼，里头的鱼肠和鱼油都归个人。
不仅如此，到了年底分红的那天，生产队的每户人家还能多分上不止十块钱呢。
于是，一部分男人进山砍柴，一部分男人下湖打鱼，一部分男人杀鱼。
妇女也顶半边天，这样的工作更是少不了她们，纷纷积极的要求杀鱼。
而且，凡是自己杀的鱼，里头的鱼内脏就归自己，当然得把鱼鳞刮干净，鱼肚子里头黑色的那层膜也去掉，才算合格。
要是做不到，这杀鱼的活就没有你的份，这样的条件一出，顿时再懒的婆娘也不敢偷懒，耍心眼了。老老实实的杀鱼，就算是这样，杀一次也能得到五十副的鱼内脏。
这鱼内脏好吃得很，鱼油有炼出油来，炒菜也好吃得很，炒鱼肠时再加上一个用水发好的鸡蛋液，好吃得能把舌头给吞掉。
黄阿翠，叶大妮和方美美，陆素梅四个妯娌就组一队，一块儿合作，一个杀，一个刮鱼鳞，一个清内脏，一个把鱼洗好，就她们四人这么利落一天也能得到七十副的鱼内脏呢。
张恩铭和许风，马莉三个孩子也搭伙杀鱼，他们三也学着老苏家，分工合作，一天下来也有二十多副鱼内脏。
许爷爷和莫三爷爷他们也要杀鱼，但是他们一天也只能得到十副，这是苏大牛批准给的，本来生产队有些人是不想给的，毕竟牛棚里的人是来劳动改造的，凭什么分这些东西？！
幸亏，苏大牛这个大队长说话很有威信，而且他也知道这些人身体不太好，这天又冷，水也冰。反正队里头的人都愿意干，所以苏大牛就安排这些牛棚的老人们，轮流着杀鱼，或者在谷场里看火翻鱼。
阮大英也轮流和四个儿媳妇杀鱼，天天都烧一大锅的热水，一边让大家伙喝姜红糖水，一边煮姜水给家里人泡手。
为了防止寒气入体，要不是这年头乡下人都舍不得这些东西，天寒地冷的最好还是不要天天碰冷水。
好在，一天打个几千斤鱼，隔两天再打一次，就一个星期而已，拉来的那些订单就做好了一半了。
期间，苏幼晴和苏大牛，陆青松，苏卫生苏卫士，以及生产队的几个青壮年先拉了几千斤熏好的鱼给县里的机械厂和县医院，百货大楼给送了货。
结完了货款，赶紧又采购了两百多斤的香料调料，回到公社又在供销社里采购了几十斤。
马不停碲。
知青点的知青这时也走了一大半了，全是可以在县里坐上直达车就能到家的人，所以也把熏鱼也给带走了。
至于要倒车的知青，苏幼晴和苏大牛也和他们都说好了，批准他们年后可以晚回来一个星期，就当是补偿了。
知青们一听可以晚点回来，没有不乐意的，更何况又不是年三十才能回家，苏幼晴可是向他们保证了，最晚能在年二十四把他们都送回家呢。