轩辕雪听的似懂非懂,她只觉得这香味越来越浓郁,一个劲儿的往鼻子里面钻,让她忍不住分泌口水,食指大动,“什么时候能好?”
“快了。”
杨东浩看了她一眼,笑眯眯的问道:“怎么?你饿了?”
“我就是想尝一下而已,听你吹嘘的这么悬乎,也不知道是真是假。”
轩辕雪干咳了一声。
杨东浩莞尔一笑,也不揭穿她,几分钟后,他将火关闭,锅盖掀开。
一股更加浓郁的香味,弥漫充斥在厨房,轩辕雪情不自禁咽了一口口水,拿起一双筷子,就往锅里伸,“我尝一下。”她夹了一筷子菜,吹了一下,就塞到了嘴里。
一股奇妙,难以形容的感觉,充斥在口腔,没一丝所谓药材的生物碱味道,反而是有股特殊的香味。
咀嚼了几下,咽了下去,轩辕雪只觉得舌尖上的香味,还久久残留,令人回味,她忍不住说道:“真香,真好吃!”
三两口就将这一锅药膳吃完了,轩辕雪依然有些意犹未尽。
不过,她更多的,还是欣喜兴奋。
“……雪姐,你看,这个药膳的搭配重点,其实就是在于分量上。”
杨东浩给轩辕雪讲解着:“药对于药材分量极为看重,正所谓‘只要剂量足,万物皆有毒’,许多药方,药材的分量克数,都是很有讲究的,比如附子这种药物,它就是有毒的,但如果掌握拿捏好分量克数,这附子就可以用来治疗许多疾病,咱们这个药膳沾了个药字,对于分量同样也是要掌握精准,你去买一个小秤回来,我把配方告诉你,回头你将药材称好,分成小包,这样以后做的时候也方便一些。”
“嗯,我知道了,谢谢你啊小杨。”
轩辕雪连连点头,心情登时有些复杂,她原本其实想着,悄悄的和杨东浩偷师学习一下,掌握这种药膳的作法,结果没曾想,杨东浩竟然直接就全部告诉她了,一点都没有藏私。
在餐饮业之,最重要的东西,就是一道菜的配方以及制作方法了。
最典型的例子,就是遍布全国的兰州拉面了,拉面这东西,随便找个面案师傅,就能够拉出来,但如果没有兰州拉面制作高汤独特的调料配方,那味道自然就差许多了。
而这调料配方,就是兰州拉面的灵魂。
“客气什么啊雪姐,你先帮忙摘摘菜吧,我给你把药材分好,等一下我教你做这个药膳。”
杨东浩头也不回的忙碌着。
“好。”
轩辕雪搬来一张小板凳,开始收拾摘菜。
将一捆菜摘完,抬起头来,透过袅袅的蒸汽,轩辕雪看见杨东浩在炉灶前忙碌,忽然间,杨东浩的身影似乎变幻成为了那个熟悉的身影。
轩辕雪的身体一下就僵硬住了,美眸里面泛起了泪花,她痴痴的看着这个身影忙碌着,眼泪顺着俏脸滴落下来。
“……小雪,我研制出来了一道菜,你先等会儿,我做好了就给你尝尝。”
“……傻瓜,你去外面坐着等我,厨房里这么呛,你在这里干嘛?”
脑海里隐隐回响起了那个熟悉的声音,轩辕雪的眼泪,抑制不住,越流越快了。
“好了。”
杨东浩一番忙碌后,拍了拍手,转过身来,看见轩辕雪目不转睛痴痴的盯着自己,早已是泪流满面了,他登时吓了一跳,“雪姐,你怎么了?”
“啊?”
轩辕雪眼前的身影,变成了杨东浩惊讶的模样,她一个激灵,回过神来,连忙擦拭了一下脸上的泪痕,勉强笑了一下,“我……我没事儿。”
杨东浩低头看了看,又回头看了一下炉灶,隐隐约约的,猜到了轩辕雪为什么忽然间哭了。
“……老板。”
门口响起一个声音,冯经理推开门走了进来,下意识用力闻了一下,心里暗忖,好香啊。
“你好。”
轩辕雪连忙迎了出来,“几位啊?”
冯经理看见轩辕雪登时眼睛一亮,旋即,他客气的说着:“我想订点饭,打包带走。”他心里忽然间有些明白,为什么赵勇要指定他来这家不出名的小饭店订饭了。
这还用问吗?肯定是赵勇想要追求这个美女老板娘,所以才会让冯经理跑来这里订饭,而且还不用人家送上门,还是自提。
有钱人泡妞的方式,真的是与众不同。
“一份吗?”
轩辕雪下意识的问道。
“是十份。”
冯经理说道。
“啊?”
轩辕雪一惊,瞠目结舌的看着他:“多少份?”她怀疑自己听错了。
“十份。”
冯经理重复了一下。
“好的好的,您请坐。”
轩辕雪登时喜出望外,老实说,开了这么久的饭店,她还是第一次接到这么大的单子,即便是以前生意做好的时候,一天也才不过卖出去四十多份而已。
眼下这个顾客,一开口就是十份,这让轩辕雪有种仿佛做梦一样的感觉。
“小杨,小杨,你再出去买点菜!”
轩辕雪连忙快步走到后厨,对杨东浩说道:“要十份饭菜的量……嗯,算了,多准备一些吧,一百份吧。”
“好。”
杨东浩虽然有些惊讶,但还是点头答应了下来,他不知道赵勇是在用这种方法感谢他,而赵勇也不知道,他这种表示感谢的方法,反而是让杨东浩多干了一些活。
“老板,您这一品香,用的是什么食材啊?”
冯经理的鼻子,不断闻着,只觉得口水都快要流出来了,忍不住好奇的问道:“怎么闻起来这么香啊?”
“我们这一品香用的是新鲜蔬菜,肉类以及药材制作的药膳。”
轩辕雪连忙解释说道:“不但可以滋阴补肾,明目提神,不仅好吃,而且还对身体大有裨益!”
冯经理一怔,好奇的说道:“是药膳?有这么神奇?”
“没错。”
轩辕雪点了点头,反正暂且不管杨东浩做的这个药膳,到底有没有他所“吹嘘”的那么神奇,单从味道上来说,那是真的好吃。
冯经理闻着扑鼻而来的香味,心里暗忖,反正不管这药膳是不是真的那么神奇,仅仅是这股香味,也肯定不会难吃的。