身在后厨的三位厨子和三个打杂不知道会被留下的这件事,得知酒楼被转手后,纷纷收拾好东西,准备离开。
也不是他们多想,而是原先这种情况他们这些做工的都会被打发,与其被人赶走,还不如自己主动离开。
张厨子背着包袱率先往外面走,恰好跟过来传消息的账房先生撞上。
账房先生盯着他背着鼓鼓囊囊的包袱,疑惑地问:“你这是要去何处?”
张厨子叹了口气,满脸都是无奈道:“不是酒楼被转手了吗,我这就提前走了,放心,后厨的东西我分毫未动,包袱里都是我自己的东西。”
账房先生惊讶地看着他:“谁说新东家要你走的?”
张厨子盯着账房先生,只听账房先生继续道:“新东家还说了,明日会过来交待咱们些事情。”
张厨子很震惊,竟然没有被扫地出门???
张厨子拉住账房先生的衣袖,期待地问:“你可是说真的?没有骗我?”
账房先生是读书人,不喜欢这般亲密的举动,他甩开张厨子的手,轻咳一声:“当然了,我诓骗你作甚?”
这下,张厨子一颗心都是雀跃的,立刻折返回厨房,将这个消息告诉其他厨师。
众人听到这个消息后,都愣住了。
片刻后,后厨沸腾了起来。
……
云深食肆,半夏正在忙碌。
沈棠过来后,就站在一旁微笑看着小姑娘忙活的样子。
一直等食肆准备的差不多,即将要开门营业的时候,半夏才抽出时间跟沈棠说几句话。
“小姐,您一直在这里看着我,可是有什么事吗?”
沈棠笑着摆手:“也没什么,就是我又买下了一间铺子,打算开个烤肉店,这才过来跟你说一声,让你也做好心理准备。”
半夏疑惑地眨了眼,没想到小姐这么突然就买了间新铺子,她问:“这铺子的东家,不是婢子吧?”
“不是你,又能是谁呢?”沈棠理所当然道。
半夏愣住,缓了半晌,勉强从震惊中走出来:“小姐,再这样下去,婢子可能真的忙不过来的……”
“那就招个账房先生好了。”沈棠道。
这个问题,沈棠先前也不是没有想过,但觉得半夏需要学的东西很多,也就让半夏先忙碌着。
如今看半夏对食肆管理的不错,沈棠觉得,也是时候给食肆找个账房先生了。
半夏点头,认真考虑着这个问题。
沈棠忽然想到了什么,道:“对了,我跟烤肉店那边说你明天会去交待几句话,安排后续的事宜。今天你记得好好想一想,看看都要说什么。”
沈棠本来想着要不然就等半夏晚上回去再跟她说,但又担心小丫头晚上会睡不着,所以决定提前说,也好给半夏一个准备的时间。
而且,沈棠也是真的想要看看半夏忙活的样子。
先前更多的是沈棠也在忙,很难认真观察别人。
果不其然,半夏听到后脸色确实变得很紧张。
沈棠拍了拍她的肩膀:“好了,不用太担心,就按照你的想法说便可。”
半夏认真琢磨着,烤肉她吃过,到时候可以再加一些其他的烤串,就像是炸串店那样种类多一些,不用拘泥于烤羊肉串和五花肉串,甚至还可以再加上一些烤鸡烤鹌鹑烤鱼,都是不错的选择。
当然了,这些只是半夏临时的想法,她觉得还是要想的差不多再跟小姐沟通一下。
眼见食肆要开门营业,沈棠也就没有继续待着,带上吕颜回了府。
谷力/span回府的时候孙志海已经做好了晚膳。
沈棠对她忙活一下午没有吃到烤肉很难过,觉得一定要让烤肉店早日开门,她也好大吃特吃。
吃完晚膳,沈棠扒拉了一下积分余额。
她现在拥有云深食肆、范时晋烤红薯摊子、卤肉店、炸串店、火锅店,每天都会不同程度的给她贡献积分。
所以,截止到目前,余额已经有十九万积分。
照这个速度下来,兑换房子毫不费力。
刚扒拉完,半夏回来,她跟沈棠说了一下想法,沈棠表示完全可行。
菜品还是从梧桐巷那里采购,半夏明日去教一下厨子做烤肉就行,只要按照步骤,总不至于太难吃。
确认过味道之后,烤肉店就可以开门营业了。
沈棠则做她的撒手掌柜,将所有的事情都推给半夏。
不对,她也不是掌柜呀,掌柜也是半夏呢。
……
翌日一早,半夏去烤肉店。
沈棠和吕颜跟着。
账房先生不认识半夏,沈棠跟他介绍:“这就是你们铺子的新东家,半夏。”
“东家好。”账房先生将眼睛迷成一道缝,笑看着半夏。
半夏端庄点头,道:“将人都叫过来吧,我有话要跟他们交待。”
“好嘞。”账房先生脚步轻盈地往后面去。
这间酒楼做工的人都住在后院,因此很快,三位小二和三位厨子就来到了大堂。
半夏的身量长高了些,也胖了一点,但毕竟也还是个孩子。
不过身形小小的她站在那里,身上却带了几分气势,大概是因为这些时日的磨练。
“可有人不想留在酒楼?”半夏问。
众人没想到新东家开口第一句就问这个,互相看了一眼,但没有人说话。
半夏继续说下去:“你们既然都愿意留下,那么今后就要上下一心,用心为酒楼做事。”
接着,半夏又大致说明了酒楼的营业范围,所有人都听得迷迷糊糊。
烤串?
做这个有人吃吗?
厨子们感觉到自己的地位受到威胁,烤串那么简单,是不是不需要这么多厨子了?
半夏察觉出来,说了几句话安定他们的心,表示只要大家用心,不会赶任何人离开。
有厨子问菜品采购可还要用之前的菜商,半夏想到梧桐巷的菜品,告诉他们要换新的铺子。
张厨子还觉得遗憾,毕竟之前合作的菜商给的菜品价格优惠品质又好,就这样换人有点可惜。
半夏只道:“等你们见过梧桐巷的菜品就知道了。”
不多时,白衣少年来送了菜品。
半夏拿着菜品,细细给厨子们介绍了如何制作烤串,就连打杂也不例外的跟着一起听,又带着他们做了一些。