第156章大乱炖
不到十分钟，就有个战士喊道：“班长，我找到了一个口子。”
孟川听到那个战士的声音，立刻和中士班长往哪里赶，这是个边角地带，工字钢倒塌的地方正好成一个三角形，留了个半人高的入口。
孟川踹了两脚那个工字钢，很结实，应该是这个菜市场的顶棚，上面没有啥重物了，即使钻进去也应该没啥危险，就是不知道这里面有啥东西。
孟川对中士说道：“你们在外面等着，我钻进去看看。”
中士班长连忙拉着孟川，道：“孟助理员，你腿上有伤，不方便，还是我进去看看。”
然后一纵身，就钻了进去，里面很暗，孟川手里也没手电筒，但是看到旁边有快破碎的镜子，里面对战士们说道：“用镜子反光，给班长打点光线。”
现在已经是下午了，阳光已经不强，但是有光总比没有光好，这个光线的确给了中士很大的帮助，不一会中士就推出来几大颗大白菜，一个战士立刻冲过去把大白菜抱走，不一会又掏出来了一把蘑菇，几把蒜薹，一袋豆芽，连被压散的豆腐都掏出来一大堆，还好是用塑料中包裹着的，没有弄脏。
过了一会中士爬了出来，道：“找不到了，能抠出来的东西都抠出来了。”
找不到算了，这些食材足够做一锅大乱炖了，此时班长从怀里掏出半拉苹果，递给孟川道：“孟助理员，给你，刚才摸到的，只不过就剩半个了，您别嫌脏。”
孟川接过沾了土的半个苹果，用衣袖擦了擦，笑道：“不干不净，吃了没病。”
然后就两三口解决掉了，别说，还真甜。
战士们抱着蔬菜回到了后勤点，司务长看着战士们抱着的蔬菜，惊道：“你们是从哪搞的这些东西？”
孟川笑道：“从一个倒了的菜市场扒拉出来的，我看了看，食材都可以吃，这么冷的天，咱们也得给受伤的百姓们做个热饭吃。”
司务长皱眉道：“咱们现在没水资源，咋做啊。”
孟川看了看瓶装水，说道：“先用瓶装水吧，水源的事情，政委他们已经在商量了，估计很快会运送一批技术人员来做水鉴定，到时候就好了。”
这里是有一个大锅的，燃料则是燃油，也不知道司务长从哪搞的。
看着孟川疑惑的表情，司务长笑道：“这锅和油是老乡们支援过来的，刚才放着也没用，正好现在有食材了，可以用上了。”
有东西就行，只不过大乱炖光用菜可不行，孟川对司务长说道：“咱们的压缩干粮，牛肉干啥的也都给我一些，这样做出的乱炖能吃饱，如果只吃菜的话，一会就饿了。”
司务长看着至少几千个百姓在周围，问道：“咱们就一个锅，能做出多少人的饭啊，这么多人一人吃一口都没了。”
“先给重伤员吃，轻伤的和没受伤的就还是吃干粮。”
司务长点头道：“好。”
倒上燃油，架起锅就开始做饭，燃油的烟很大，而且是黑烟，在这点火不仅可以取暖，还可以给直升机一个明确的信号，现在已经下午了，再过两小时太阳就要下山了，有了这个信号，直升机更容易发现目标，而且能更准确的降落。
做法很简单，在连大勺都没有的这里，能吃上热饭都已经很不错了，谁也不会在去想吃什么美味了，虽然话是这么说，但是大锅饭也未必做不出美味。
水烧开后，孟川先让战士们扔牛肉干，压缩干粮必须最后放，因为压缩干粮主要成分是面粉，如果提前放的话，面粉融入水里，后面放菜就不容易煮熟了。
然后放入豆腐，虽然豆腐现在成渣了，但是营养还是在的，而且豆腐耐煮，所以要先放。
然后再放入蒜薹，白菜，蘑菇，豆芽，炊事排长也在一旁看着，虽然食材是够了，但是啥调味料都没放，应该不好吃吧。
孟川看着这一锅清汤寡水的乱炖，也觉得缺了点味道，要是能搞到点盐巴，这绝对就是一顿美味了。
于是跑到后勤股长那，问道：“股长，您这次带过来的物资中有盐巴么？”
后勤股长听到孟川的话，愣了，“盐巴？没有啊！”
然后问道：“孟助理员，你要盐巴干啥？”
孟川指了指后面烧着的大锅，道：“我想给战士们做个热饭吃，现在快做熟了，却忘了，没盐巴。”
后勤股长想了想，道：“咱们后勤物资有榨菜呢，你放些榨菜不就是可以调味了么？”
“哦，对啊。”孟川一拍脑袋，“我咋把这事忘了，榨菜可是咱们后勤部必备的物资，怎么可能少的了。”于是立马说道：“那我就搬上一箱，做饭用，股长，等会你也来尝尝我做的饭。”
后勤股长摆手道：“做出来的热乎饭，给伤员吃，我就不吃了。”
孟川跑过去找到一箱，抱起就往回走，原来士官集训的时候，经常吃压缩饼干泡热水就榨菜，只不过那时候刚来军营，觉得压缩饼干泡热水就榨菜味道还不错，但是连续吃了两天之后，那就真的是看到榨菜就想吐了，那咸的要死的榨菜配上糊糊状的压缩干粮，就算在不挑食的人也坚持不了三天。
炊事排长看着孟川搬回来一箱榨菜，连忙跑过去搭把手，兴奋道：“孟助理员，你从哪搞的榨菜啊。”
孟川笑道：“从股长那搞的，这下有了榨菜，就不愁没味了，原来我还想着，军用榨菜为啥这么咸，到现在才发现这样既可以延迟榨菜保质期，而且又可以保证在特殊时期盐分的摄取充足，这可真是一举两得啊。”
炊事排长听到孟川的话，笑道：“孟助理员，你这真会苦中作乐，不过想想也是，这时候榨菜就是要咸点，不然做出来的饭没味道。”
加入三十包榨菜，就差不多了，然后加入压缩干粮，煮熟，一大锅乱炖就出来了，虽然说卖相不怎么样，但是在冬天能有这么一大锅的热乎乎的饭，真的是非常幸福的。
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