“这个容易,回头让师傅给做几个木棒,我们用木棒打,少费些力。”高哲建议道。
“也成,不过,就是不好操作。”林洋在旁边听了,想了想,提出疑问。
“有什么不好操作的,我们弄几块大砧板,往那大砧板周围围上铁皮,防止那些肉给飞出去。将肉切成片之后,再往那砧板上面打就可以了。”高哲说道。
若是到了以后,技术发达了,他们还可以用机器捶打,只不过,那机器捶打,口味会变差很多。
“好。我等会去看看。”林洋想想,觉得这个法子能成,说道。
“其实,我们倒是不用那么着急。这丸子刚开始卖呢,也不知道情况如何,等卖几天再说。再说了,这猪肉丸是弹性好,但是有些人不爱吃,爱吃的是牛肉丸。我们可以卖一些牛肉丸。”高哲说道。
“牛肉丸?”林洋眼睛一亮,问道。
高哲点点头,说:“就是牛肉丸,这牛肉丸可比猪肉丸好吃多了。我们明天可以试着卖这个。据我这段时间观察,这边的人也喜欢吃这个牛肉丸的。”
“好。”郑海龙,刘东风也赞同道。
晚上高哲他们是笑着回来的,无它,这些猪肉丸卖的太好了。除了预留的那些之外,其它的,刚上一来,很快就被抢完了。
想来来买丸子的客人们是听说他们今天中午的那个表演了。
没有买到丸子的人非常失望,纷纷要求高哲明天多做一些。
高哲一一答应下来。
反正他们有四个劳力呢,到时,留一个磨米浆,三个做丸子!肯定管够!
高涵涵听了也很高兴,丸子能大卖,那就最好不过了。
…………………………
转眼时间已经过去近两个月,马上就来到了五月中旬,高哲翻着日历将手上的信封和一封香江股市最新时报压在枕头底下,走出房间,下了楼。
这天一大早,一伙人都开始行动起来,剁肉的剁肉,磨米浆的磨米浆。这动静比昨天要大多了,高涵涵被吵的睡不着,干脆起来帮着做丸子。
高哲赶了几次,但是高涵涵还是留下来帮忙,不是她不想睡,而是睡不着。
等晚上高涵涵放学回来回来之后,被满桌子的毛票给惊呆了。
“哥,哪里来的那么多钱?”高涵涵惊讶地看着整桌子的毛票,问道。
“今天一天生意的收入。”高哲头也不抬,飞快地整理着毛票。
林洋也喜滋滋地说:“今天的生意可好了。早上做的丸子卖的很快,特别是那新出炉的牛肉丸,比猪肉丸还受欢迎,一大盆,不过一个小时就卖光了。所以,下午我们连午睡都没有睡,都在做丸子,这钱才会那么多。”
“是呀,今天的生意可好了。有些人听说了我们这丸子能弹起来半米高,专门过来我们这边买这丸子。买了之后,立马拿出一个丸子往地上扔,等看到那丸子真的能弹起来半米高之后,转头又称了一斤牛肉丸。”郑海龙好笑地说道。
虽然有些心痛那些被他们糟蹋的丸子,但是随即而来的好生意让他说不出不出来什么了。
“我瞅着,这牛肉丸的生意比猪肉丸还要好。我们明天多做一些牛肉丸。”刘东风笑着数钱,说道。
照这样子赚下去,没多久他们应该可以买间店铺了,到时候一间变两间,两间变四间,四间变八间。
“每天有那么好的生意,就算是再苦再累也值得了。”刘东风喜滋滋地说道。想不到这盐田县的钱那么好赚。
高哲帮着他们数好钱,总共三百五十八块二角三分!
比平常的多一半。
除去买肉的钱,他们比平常多赚了一百多。
喜的全家人晚饭都比平常多吃了一碗。
高涵涵的心情非常地好,第二天上学,她一天的心情都是好的。
“涵涵,你捡到钱了?”陈橙酸溜溜地问。这都快期中考试了,也就只有她同桌是不慌不忙地看书了。
高涵涵摇摇头,两只眼睛弯弯地,笑道:“没有。只不过,我们家做的肉丸生意好,我心情也跟着好而已。”
一说到肉丸,陈橙的口水都快流出来了,那天她拿回去的肉丸大受欢迎,她也没得吃几颗,现在一听到肉丸两个字,她的口水都要流下来了,她问:“你家什么时候开始卖肉丸了?”
“就是你去我家做客的第二天。除了猪肉丸之外,我们家还卖牛肉丸。这牛肉丸的味道比猪肉丸还好。等会放学你跟我一起去我家的摊位,我给你留了几斤,两种丸子都有。”高涵涵道。
那天她就看出来了,自己这个同桌很喜欢吃丸子,所以,今天她特意让她哥留出几斤,原想着拿过来给陈橙的,但是拿来教室不太方便,只能让陈橙跟她跑一趟了。
“真的?”陈橙两眼发亮,“好,我等会放学了就跟你去。”
中午放学之后,陈橙跟着高涵涵过来她家的摊子里。她这才明白,为什么高涵涵说给她留了几斤。若是没有给她留的话,现在根本就买不到丸子了。
这生意太红火了。三个装肉丸的盆都空了。
高哲家丸子生意做的红火,只是,一周后,却是被住在他们隔壁的林富强给骂上门。
林富强是一个身强体壮的汉子,身高一米七多,长相彪悍,一双铜铃大眼,死死地瞪着高哲一家。
大冷天的,他只着一件黑色的长T,站在高哲家厨房的门口,大骂起来。
“每天早上都那么早起来。烦不烦!”
“你们不睡觉,我们还要睡觉!”
“天天剁肉,哪里来的那么多肉剁,你们是将整个市场的肉搬回你们家了吗?!”
“这里又不是你们家,再吵,再吵,我就不客气了。”
高哲一家正在说着话,忽然就听到这林富强的骂声,顿时都面面相觑。
虽然搬进来这里住了两个月,但是高哲他们跟这里住的人只是点头之交,再加上这里面大部分都是做生意的,早出晚归是常事,哪里有时间去跟这些邻里说话,只不过是见面打声招呼,点点头罢了。
林富强是住他们隔壁的,他和他媳妇李花儿也在黄桔街上做生意,他们是北方人,卖的是面。