六月初八一早,何霜降将装好的十二坛酒送到知县府上，因着是去后宅，所以这一趟是她亲自送的。
何霜降听过这小姐,真见着还是头一回。原以为是个娇滴滴大门不出二门不迈的闺秀,不想真见着人了,同她想的样子毫不相干,那姑娘颇有气势,招呼丫头将车上梅花酒卸下来,又吩咐人将她的骡子牵到后院。
两人虽没见过,三句两句聊得却很投机,这知县小姐闺名唤周元沁，性格大方,带着何霜降往后厨去
我常差下人买小娘子家的饭食,味道自不必说，早想见识见识小娘子了。不过你家这酒还是头回喝。
今儿姑娘尝尝，我那还有些果子酒，若喜欢,得闲我再送些过来
那就多谢小娘子了,也好叫我解解馋。对了,今儿不如留下瞧瞧,厨房里请的师父是苏州来的厨子，也能学几样新鲜菜式
真的？何霜降眼睛一亮，自家馆子里菜色都是自己想的,北地菜式跟南方菜式结合,虽说味道也好,不过终究没有特定的风格,这会儿看看苏州菜式,也学着怎么将菜做成独门风味。
那大师傅掌勺，何霜降在一边帮忙打下手，丫头厨娘们都退到一边，她们插不上手，不敢耽误事。
这大师傅最拿手的便是一道松鼠桂鱼，选取重量适中的鲈鱼，肉质紧嫩且无刺。切花刀放香料，一举一动不曾背着人。何霜降心里清楚，这是对自个儿手艺很有把控，一颗盐一滴油都不会多放，旁人即使看见了，也学不出来，这就是本事。
这鱼一下锅便绽开了，等收拾好了才调酱汁，这酱汁他也不曾避着人，里头放了多少料只他自个儿心里清楚。
最后淋汁摆盘，放些青红果子做陪衬，状似松鼠的鱼便一盘盘被端到前头去了。
南方菜偏甜，无论是后面的东坡肉，糖醋小排，糖都放的足。再有清淡些的盐水虾，清蒸甲鱼，春笋咸肉千张包。
何霜降自然不是来学人家手艺的，端上去的菜，每道都精致无匹。
她心里还是喜欢自家饭馆里的菜，虽说没什么山珍海味，燕窝鲍鱼，但菜蔬也都是她精挑细选的，且菜品之中，浓酱重油，酸甜苦辣皆有。
等最后一道汤端上去，何霜降松了口气，今儿确实学到不少，最主要的是，她不必追求前人已经打下根基的菜系，自个儿该做什么就做什么是最好的，反正生意也不差，怎么合适怎么来。
等这边席面结束，收拾好东西，准备牵了骡子回去，这会儿都快下晌了，今儿她没回去，她能做的那些菜，牌子应当都被谢明远卸下来，叹了口气，不知道耽误了多少生意。
那大师傅心思都在菜上，并没有注意到从头到尾给他打下手的是何霜降，还奇怪今儿这府里支给他打下手的很是机灵。这时候见人要走，便问了一句
你这就走了？
嗯，时候不早了，我还得回去看铺子偏肚子不争气的叫了一声，何霜降尴尬地摸摸头。
刚好我也饿了，你等等
这厨子这会儿没用厨房的道具，反而从门口面拿出一个羊皮包，包里装着各式刀具，抽了一把，开始切菜。
好家伙，原来这么烧了半天菜，竟连自个儿看家玩意都还没拿出来。
我师傅传下来的
拢共十六把，每把都磨得亮堂堂地，这厨子切菜也随意至极，不过等人让开，再看那胡萝卜丁，黄瓜丁，整整齐齐码在一起，这怕是都一样大吧。
炒饭一出锅，何霜降肚子恰逢其时的叫了一声。
何霜降这才觉得，自个儿做的那都不叫炒饭，混在一起的杂烩罢了。
说是最考验一个人厨艺的，往往就是这些最简单的饭食，何霜降很是佩服。这师傅先前做的一桌子菜不必说，这会儿随意炒个饭都这般惊为天人，先她还颇为瞧不上，觉得这人只会些一成不变老掉牙的菜式，赶紧歇了先前轻慢的心思，转而佩服至极。
有两个丫头往这边走，最后在廊下停了，不一会儿何霜降就听见二人在外头窃窃私语，
那苏州来的几个姑娘，也忒不给咱家小姐脸面了
可不是，讲的那叫什么话，这烧菜的师傅可是咱老爷花二百两银子特地从苏州请来的。到她们嘴里，竟成了烧给狗吃的菜式
哼，这些人比狗还不如哩！说是大户人家，我瞧着还没我们做丫头的知礼数，还是个姑娘家，嘴恁毒唉，咱家小姐往后要真嫁到这家，日子只怕也不好过
何霜降推开门，这俩丫头吓了一跳，连拍了几下胸口才冲她点点头。她们几个都是熟的，知县府里拢共就几个丫头，这二个都是周元沁身边伺候的，常去珍味坊买点心。
只怪她耳朵好，听了不少小话，她本来听到声音是想着出来叫她们带她去找骡子了。
这两个丫头一前一后，带她往马厩那边去，这里宽敞。马厩边上围了一圈人，站在中间的几个姑娘目中无人的样子，看的她牙痒痒。
一伙人挡着她的路，她也不好莽兮兮地往里冲，只能等人走了再过去。马厩里的骡子感受到她来了，却被这群人挡着视线，烦躁地撂了撂蹄子，喷了几口热气。
眨着眼背过身，甩了两下尾巴，就见两坨热腾腾地玩意儿掉下来。
那几个姑娘脸都绿了，周元沁险些笑出声，一回头，见何霜降在后面，又朝她轻轻点头，招呼那几个姑娘
我都说了我们清水城的马儿不及苏州风水好，养出来的马儿不像样，你们偏不信非要拽着我来瞧瞧，这回见着了，也快些走吧，这畜生不懂事，别再污了姑娘们的眼
哼，不愧是乡下地方说话的是顶头前面那位姑娘，瞧着就十分不好惹，头上戴着金簪，脸上扑了一层香粉，这会儿天热，已经被汗浸出一道道白痕了。
姑娘咱们去前头亭子吧，这会儿太阳正大后头有个姑娘出声提醒，她穿戴稍微次一些，不过腕间也是绞丝银镯，头上别着粉色绢花。
周元沁听此，将苏州来的那几位带到凉亭，剩下那些都说有事，各自家去了。
何霜降也准备告辞，周元沁将她拉到一边今儿你家馆子里的果子汁果子酒可还有？这几位姑娘今儿中午没怎么吃，不过你家那梅花酒倒是喝了几盏
有的，我回去带些过来？那几个姑娘瞧着不是来做客的，反倒想来找茬的，一个个凶神恶煞的样子。
周元沁聪明，自然猜出她在想什么，也不遮掩，快言快语这都是苏州同我定亲那户人家家中的闺秀，那家乱着呢，这回这几个姑娘来，怕是给我下脸子的
还有这种人家？何霜降撇嘴，这还叫闺秀，那嘴比桃花村最碎嘴的婆子还刻薄，那大厨做的饭菜，她这么挑的嘴都吃不出一点毛病，偏那几个人自以为是。
你先回去拿果子酒，顺道再带些冰块过来那戴金簪的姑娘看着这边，周元沁不再耽搁，赶紧叫她先回去。
也不知那戴银丝绞镯的说了什么话，被边上人狠狠扇了一巴掌，那姑娘慌里慌张地跪下连声告饶。
何霜降听着不对劲儿，听这人话里意思，那带绞丝银镯的，竟是个丫头，先前那派头，不知道的以为是个小姐呢。
再看周元沁脸都黑了。她只当这是正经小姐才好吃好喝伺候她上座，还吩咐咱家丫头布菜。这几位先前说厨子做的菜式是给狗吃的，她们不吃。哪怕心里不痛快，终究不想惹事，只认为那菜兴许不合口味，也就忍了。这会儿才知道，这些人竟叫个丫头上桌，她还跟这丫头姐姐妹妹称呼半天。
心头火起，攥紧了拳头，何霜降捏了捏她的手，轻声告辞，说自个儿先回去拿东西。
周元沁点头，又回头看了一眼，那小丫头脸上挨的一巴掌，就好似扇在她脸上一样，火辣辣的。
元沁姐姐，我回去一趟，一会儿再过来，这几个贵客你好生招待着
那边所谓大户人家的小姐，更是一脸鄙夷，这就是即将同她们家攀上亲的人家，一副小家子气的模样，同个烧火丫头好的跟姊妹似的。
那不知说错什么话的丫头没敢站到前面，这会儿身份揭了，在这几个姑娘眼里，她自然不配站到前头来，只能在后头等着伺候。
周元沁送走何霜降，笑着回去，她声音大，隔着远也能听见，何霜降耳朵好，自然也听见了这番话。
我爹向来心善，也不苛待下人，因此我们府里下人没大没小惯了，原以为像几位姑娘似的大户人家规矩多呢，不想比我家还心善，丫头也能同姑娘们坐上首这几位姑娘不喜她，她索性也不装了，横竖以后也不同她们过日子，面子情罢了。
你！那戴金簪的一看就没什么脑子，心里想什么面上都显出来了，被她的话气到了，伸手想上前推搡，这颇有恼羞成怒的意思，倒是边上这位一直不露声色的姑娘，将人拉住了。
是我的不是，只是在府里单跟这丫头关系好，这回竟忘了提，倒叫姐姐你误会了这姑娘不似前头那个，看着有些本事，心思也重。
姑娘说哪里的话周元沁唤丫头们摆好茶，自然而然揭过这桩事。
大中午正热着呢，何霜降坐在骡车上，热的一头汗，本想回去拿东西，想了想，转了个头，往药馆去了。
谢明远看她送个东西送一上午都不见人影，这会儿人回来了，还没问出了什么事，却被这丫头拉到骡车边上
你说这巴豆人吃一些不会出什么事儿吧？