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第442章粮食
“几位大师傅,请试试其他的菜色,这道凉拌鱼皮是我的突发奇想,算是回报杨老板和夫人对我的热情款待。”楚夕用公筷夹了一些凉拌鱼皮给大家。
其实吃鱼在东域和北庭都护府并不算是盛行,鱼肉多刺不说,腥味难祛,加上烹调的方法简单,所以鱼这道菜一般都是过年的时候在餐桌上凑个“吉庆有余”的彩头,真正食用的却是不多。
楚夕这道凉拌鱼皮着实让人眼前一亮,脆嫩的口感,微微麻辣的口味,点缀了冰鲜薄荷的清爽,让没有试过这道菜的人的非常的新奇,忍不住多吃了两口,三下两下就见底了。
“实在是厨房里只有两条青鱼,所以就少了些,如果喜欢的话,这菜谱我也会写下来,只是这麻辣的料水是我萧家小馆的秘方不方便透漏,如果夫人喜欢我可以留下来一些,什么时候杨老板和夫人赏光到东域东莱镇,我也一尽地主之谊。”
“另外这凉拌鱼皮也可以做成酸甜口味的,或者是咸口的,最主要是鱼皮的处理方法,只要处理好了,切成粗丝,喜欢什么口味就拌成什么口味就好。”
楚夕自然不能把自己得另外一张王牌麻辣料汁给出卖了,这是她旗云镇的特色之一,至少在找到辣椒之前,这麻辣料汁是她的杀手锏之一。
“没想到,吃鱼竟然还要这样的吃法,以后这就是咱们太跃居的招牌菜了,你们好生的跟着楚夫人学,能学到几分,就看你们的本事了。”
杨老板也没有贪心,这鱼皮的味道虽然好,但是也没有楚夕这个人更有价值,如果真的能跟楚夕交好的话,以后她只需要小小的提点自己的大师傅一二,都是受益无穷的。
“是,老板。楚夫人大才,我等心悦诚服,还望楚夫人原谅刚才我等的失礼之罪。”几位大师傅也是拿得起放得下,既然得罪了人,赔个不是也就是了,他们是真的被楚夕的厨艺给折服了,如果真的能够跟着她好好地学,对他们的厨艺提升也是有非常大的好处的。
“好说,这两天我都会在杨府,你们刚才看到的也不算是少了,就做这道南乳红烧肉吧,我会给你们指点的。”楚夕见几个人道歉也是诚心诚意的,也就没有过多的为难。
接下来的两天时间,楚夕大部分都跟几位大师傅在厨房里忙活着,这几天杨府的管事们伙食可是相当的不错,顿顿有肉不说,而且还花样翻新的,尤其是最后这一天,味道简直是绝了,听说是太跃居的师傅们跟着府上客人在练手,他们巴不得要让楚夕多留几天,也好让自己肚子里的馋虫好好的饱一饱口福。
“你什么时候把夕丫头还给我?这都两天了,让人家客人在厨房里给咱们做饭做菜的,是不是不太合适啊?我们还没泡汤泉呢。”褚夫人有些不满地对丈夫说道。
“夫人啊,这不是正经的生意上的事情嘛,也就这两天了,明天楚夫人说了要出去转转,看看聊城的风光,到时候还得麻烦夫人相陪啊。”
杨老板也觉得有些不好意思,同时也感谢楚夕的悉心教导,他的那几位大师傅可都跟他说了,就学了这么两天已经学了不少的东西,对他们做其他的菜式也是大有裨益的。
“这个是自然的,你不跟着去吧?”褚夫人现在有点嫌弃自己丈夫跟着了,以前他也不是没有陪过,只是还没走多远呢就觉得累了,实在是扫兴的很,现在有楚夕陪着还有儿媳妇严冰华,他这个丈夫就变得可有可无了。
“哈哈哈,夫人啊,我们可不光是逛街看景的,还有正事要做呢,楚夫人有心思做些其他的小生意,也想着到处看看,这方面的话,还是为夫更擅长一些吧?”杨百万笑呵呵地说道。
其实除了杨百万年轻的时候有过那么一段荒唐的事情之外,其实对自己的夫人还是非常的疼惜的,夫妻俩也就这么打打闹闹的过了半辈子了。
“你说的也是这么个道理,夕丫头是做大事的人,不像是我后宅妇人一个,那我们就走吧。”褚夫人想想也是这么回事,也就不说什么了。
一行人就去街面上逛去了,楚夕可不是单纯的逛街,她是有自己的想法和目的的,苏老这两天已经原本就在聊城的牲口生意按照楚夕的想法重新规整了一下,就等着她什么时候有时间正式的接手了。
另外楚夕最主要逛的地方就是米粮店了,每到一个米粮店,必是先问白米,再问白面,然后才是谷米、黍米,高粱和各种的杂豆等等,从价格到质量都一一的询问,最后才点点头一样买走一些才是,还在袋子上做了标记。
这下子褚夫人看不明白了,“夕丫头,你这要是买米粮的话也太少了,如果说不是的话,这到底是何意思呢?”褚夫人忍不住问道。
“不瞒夫人说,我家中也有良田,因为家中人口少,吃用的也少,加上左邻右舍的乡邻也总想换点活钱,想着能不能售卖出去,与其让米粮店赚上一笔,不如我们自己做这个买卖。”
“这不是先探探行情嘛,不过我这都是小打小闹,等不得大雅之堂,还请夫人别跟其他的人说去,却叫人笑话。”楚夕说话半虚半实的,也没有欺骗褚夫人的意思,只是习惯性的在事情没有办成之前不想要跟其他的人说而已。
“原来如此,没想到夕丫头竟然有这个想法,我们这北庭都护府加上东域要出来一个女豪杰了,等你这米粮的铺子铺开了,我可是要掺和一脚的,我名下也是有些嫁妆庄子的,也出产米粮,到时候一并交给夕丫头了,也让我们赚个脂粉头油钱。”褚夫人笑呵呵地说道。
“让夫人见笑了,成与不成还在两难之间,如果夫人不嫌弃的话,那我可是要好好的挑剔挑剔的。”楚夕也不跟褚夫人客气,如果能拉褚夫人入伙的话,以后也是好事,毕竟相较于自己,褚夫人的影响力可是要大多了。
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