蓝山咖啡馆里，生意甚好，客人爆棚。
庞萌萌仍然亲力亲为，端盘托碟，为客人点菜送餐。
李华停车于蓝山咖啡馆大门，侧目而视蓝山咖啡馆的落地玻璃，看到了里面的繁华景象，也看到了庞萌萌忙忙碌碌的身影。一时间，他又不忍心打扰庞萌萌的工作。
他移下点车窗，点燃一支烟，浮想起与庞萌萌的初相识……
……
天津作为北方此时最繁华的时尚都会，带动了异域文化在全国的迅速发展，法租界梨栈一带，素有东方小巴黎之美誉。到处是西餐厅、咖啡馆、书店、洋饭店、西点店，到处是有名的美食和娱乐城，达贵、名流、小资淑媛趋之若鹜。
去年八月，因为战乱，因为小鬼子的残暴，原有的一些餐馆、公寓、别墅开始挂牌出卖，并写有电话联络号码，但是，均是低价出让。商机来了。
刚刚到达天津不久，刚刚因为会测算战争方向并得到现实应验的李华，深受时任军统平津区区长黄天木赏识的李华，也得到了黄天木和秦花的奖赏，加上他在战场上捡来的钱，他兜里共有三万九千多元，还有小黄鱼三条，从现代社会过来的他，知道房价终归是要升值的。
在现代社会，他没能赶上炒房的步伐，但是，来到这个旧社会，他得抓住机会，得在这时尚的大都市里，炒炒房，当当包租公。有钱了，可以购买先进武器打鬼子啊！
这天，他在公用电话亭附近停车，走出车门，进入公用电话亭，按照从各出卖的商铺、店铺、别墅、餐馆抄来的联络电话，逐一打电话，约那些出让房产的人到大华饭店的屋顶花园喝咖啡并谈购买房产之事。
大华饭店内部设施在津门堪称一流，内有大客厅，小花厅，西式雅座，每厅内都陈列花草、金鱼池，墙壁上挂有无线电收音机，声歌娱耳，豪华而优雅。
屋顶花园是纯大理石铺成。
方方的跳舞台是水门汀砌成的。
人们到了屋顶，除了在很大的蓬布遮阳伞下品咖啡，夏天还可以纳凉跳舞。饭店所聘请的外国乐队和白俄美女的伴舞，吸引了生活在租界里的外国人。
李华身穿洁白衬衣和黑色西裤打扮，还系了条蓝花领带，遮挡了他的钢筋铁骨，显得帅气俊朗，颇有绅士风度。不过，他这些天长起来的胡子没刮，以遮掩他的真面目。
他打完系列电话，又给律师公会打电话，便离开公用电话亭，驱车来到大华饭店，给了门童一元钱，把门童乐得，都笑得见牙不见眼。
李华来到屋顶花园，挑一把遮阳伞下的藤椅来坐，翻看圆桌上的书籍画报，侍者过来，李华点了一杯蓝山咖啡。不一会，一名四十岁左右的张姓大律师带着一个艳冶的女秘书方艳过来，李华给他们点了两杯蓝山咖啡。
张大律师坐下来就说，“李先生，你知道律师收费行规吧？”铜臭味道很重。李华含笑说，“我知道，民国十七年，上海律师公会暂行会则规定了公费最高额，律师在分收方面，讨论案情每小时8元、阅卷或接见每次15元、函件每件15元、和解状每件30元；民事出庭每次100元、刑事出庭每次50元、出具法律意见书每件100元……”
“哈哈哈哈……”
张姓大律师和他的女秘书方艳都被逗得大笑起来。
不过，张姓大律师也笑道：“李先生，现在是民国二十六年八月七日了，你说的那是民国十七年的律师公会的收费规矩了。当时的物价，和现在的物价略有不同了。”
李华点了点头，含笑地说，“没关系，我买几幢房产，你帮我公证和鉴定，我总共给你1000元，可以吗？”
“哈哈哈哈……”
张姓大律师和女秘书方艳又大笑起来。
真是痛快！
真是爽快！
他们含笑地点了点头。
方艳从皮包里拿出一叠打印好的合同文本出来。
此时，卖房的人，陆续拿着房产证、地契、买房的证明等等手续，摊在圆餐桌上，都是折价卖的，因为战乱，这些原房主都要离开津门，或是移民，或是去江城，或是去香岛。
李华让他们再打个折头，然后买了一幢别墅，买了一套公寓，买了两套商铺，盘转了一家餐厅。张大律提供现成的合同文本。
李华和那些卖主，双方签字，并按上红红的手指印，生意很简单的谈成了，又有律师公证，并且张大律了解这些房产，李华很快就完成了系列收购任务。
除了张大律、方艳，还有这些原房主，没有人知道李华叫李华。所以，李华就以真名字签这些合同文本并按上红红的手指印。除了付费，李华身上仅剩下三千元了。
他收起房契、地契，便和张大律握握手，和方艳握握手，含笑拎包而去，下楼钻进轿车里，便前往各家店铺转了一圈，然后去看看自己所买的房产，激动地笑了。
他心道：我得感谢秦花中尉啊！是她让我发财的。以后，我赚大钱了，我一定要好好报答她，是她给了我三万元法币。我也感谢黄区座，是他给我了三条小黄鱼和三千法币。
既然我暂时没有可能回到现代社会去，那我就在这里结婚生子吧，我也不加入任何派别，当个自由人，也不会违反什么纪律和什么组织规定。
因为激动，所以，李华也不觉得饿，午餐也没吃。傍晚时分，他有些饿了，便驱车来到法租界中街。这条街上，起士林西餐馆几个大字牌匾，在繁华的法租界中街格外显眼。
李华走进起士林，一人一桌，却点了一桌菜，有菜罐闷牛肉、乃油烤鱼归、乃油烤蟹盖、红菜汤、乃油汤等等，还有体现了德、法、俄、英、意等风味的面包、西点、冷食等等。他不是奢侈，而是打算把盘转过来的在梨栈的那间餐馆，开成西式餐馆或是咖啡馆。
所以，他得先尝尝起士林的风味，他也打算从这里挖墙角，挖名厨师来，到他的新餐馆那里当大厨。起士林的创始人叫起士林，他原本是德皇室的御用厨师，后来参军服役作为炊事兵到了中国，并与时任直隶总督的老袁相识，受邀出任外事酒会的大厨。
他精心准备的各国美食广受宾客欢迎，而且礼仪掌握得很有分寸，深受世人好评，看到潜在商机的起士林萌发了开餐馆的想法。于是，便有了这间天津乃至中国最早的西餐馆：起士林！许多名流、名将和文艺女青年都是这里的常客。
李华点了一桌菜，自然引起了客人和餐馆服务员、厨子的注意，于是，李华便给了女服务员十元小费，让她帮忙拉一名厨子到他的蓝山咖啡馆当大厨。
那女服务员乐坏了，赶紧悄悄的帮忙联络后厨的厨子。但是，没有厨子肯放弃这里优越的工作，到一间没办法看到未来和希望的新开的西餐馆工作。
不过，有一名厨子表示可以帮忙培训李华给取名的蓝山咖啡馆的厨子。
但是，需要培训费一百元。
能达到这个效果也算不错了。
于是，李华回到自己的餐馆，按亮电灯，关上房门，并给自己的餐馆起名为蓝山咖啡馆，又伏案写广告牌：招聘西餐厨师和服务员。很快就有人前来应聘。
李华简单的问了他们的经历，便就此招厨师和服务员，任命了领班，给新来的厨师和服务员各发二十元预付金，这可把厨师和服务员都乐坏了，干起活来，特卖力。
这些有工作经验的厨师和服务员，都主动替他找装修队，领班是一位堪堪成熟的、长相颇美的、少妇打扮的庞萌萌，工作能力很强，还会驾车。
李华给了她一百元小费。庞萌萌接过一百元小费，眼望帅气硬朗的李华，芳心异动，她把李华拉到角落里，低声说，“老板，你不能真名开店，万一出了啥事，会很麻烦的。这样吧，看得出你是一个好老板，很大方，很大气，我替你办手续。你到巡捕房找一个叫庞明明的探长，花点钱，替你多办几个户籍。这家店，是你盘过来的，房子是租的。你可以用我的姓名来办商业手续，另外，餐馆重新开张营业后，还得拜会那个大汉奸，商会会长王竹。在津门商圈，没他的好脸色，可不行。”
李华点了点头，翘指称赞，又说“萌萌，你好样的。那这样，你去集合全体员工，我去宣布这家店转让给你。当然，我是真正的老板，但是，我给你百分之二十的股份。”
庞萌萌点了点头，马上照办。
员工集合列队，但听李华忽然宣布庞萌萌是店老板，皆是惊愕不已。
李华又悄然给庞萌萌五百元，让她替自己打点一切，并办好各种手续。
庞萌萌激动泪下，没想到自己三言两语，就会成为这间店的老板，真不敢想像世上竟然有这种大气到不能大气的男人。她卖力了替李华在商圈里周旋，很快就办好了各种手续。
然后，李华按照起士林的格局，画图布局，又让庞萌萌带队前往家具商店，购买新的家具、餐具，又找到起士林那名厨子过来培训。
接着，他带着庞萌萌到他新买的别墅，看看之后，感觉各种家具还可以，便更换了床铺和被褥、厨具、地毯、洗手间的淋浴花洒、酒杯等等，把两套公寓里的家具全换了，又各给厨师和服务员五十元。
他私下再给了庞萌萌一百元，吩咐她保守秘密。他刚来到民国，也没其他朋友。宋词现在是有组织的人。唐诗除了把他当亲人，便没别的想法。
庞萌萌没想到自己的老板那么有钱。两人聊天的时候，李华含笑问，“萌萌，你老公是谁呀？你似乎也是很钱的人，刚结婚没多久吧？”
他的话无意中刺痛了她的心。
庞萌萌顿时眼眶泛红，泪水汪汪。
她哽咽地说，她以前是在一间餐馆工作过，被老板看中，但是，老板睡了她之后，没多久，给了她一笔钱，让她离开，因为老板的夫人发现了这件事。
而那个给李华办理了多种户籍的庞明明庞探长，则是她的兄长。
因为李华信任她，她也信任李华。
李华开玩笑说，“萌萌啊，你想男人了，就来找我。我没娶媳妇，我白给你睡。”哈哈！庞萌萌倒是也想，李华高大威猛，这样的男人，确是很合庞萌萌的心。
她俏脸泛红，梨花带雨地笑了，甚是娇俏迷人。
如是忙了几天，李华的蓝山咖啡馆就即将开业了。
每隔三个月，庞萌萌就开一间分店。
蓝山咖啡馆的成功，可以说是庞萌萌的功劳。