第673章丰泽园重新挂起牌匾来
下午，一群女人大包小裹的回来了。
六丫头嫌弃的把肥肠交给李海军：“喏，你要的。”
李海军打趣道：“虽然很臭，但吃着很香。”
“你吃的时候也没嫌弃它收拾的时候，味道大啊。”
六丫头小拳头锤他：“讨厌，你故意这样说，是不想让我吃吧。”
李海军把肥肠收拾出来，开始用焖罐煮，还有猪肝，猪肺子。
大骨棒迎冷水泡一泡，去掉血水。
然后小火慢炖，慢慢熬汤。
看着屋子里跑来跑去，玩闹，把门弄得咣当咣当直响的俩儿子。
李海军喊道：“老大过来。”
明明小雪儿是老大，但李海军对小雪儿的爱称是大宝贝，大姑娘。
小胜利有些忐忑，自己是不是惹到爸爸了？
李海军指着捣蒜的缸子：“捣蒜。”
小胜利偷偷呼了口气，还好不是要打我。
五花肉煮了之后，李海军切成薄片，准备辅料，打算做个回锅肉。
夏天热，大家没胃口，做点味道重一些的菜，大家才能有食欲。
猪肝煮完，也切成片，蘸蒜泥。
肥肠切完，李海军突然换了主意，改成溜肥肠了。
最后，做了尖椒护心肉。
炸完鸡蛋酱，茄子，土豆，苞米，都烀熟了，蘸酱。
这一通忙活就到了傍晚。
饭菜端上桌，大家没着急吃饭，而是等着饭菜凉一凉，不然铁定一顿饭吃的大汗淋漓的。
李家这边开心的吃喝，寇重这边拎着他买的桃酥回了学校。
“你这是怎么了？”
“跟霜打的茄子似的，蔫了吧唧呢。”
寇重躺在宿舍里，一点说话的欲望都没有。
反而是他买的桃酥，被大家给分而食之。
“你们吃的桃酥就是我借你们的钱买的，都被你们吃了，这下子我不用还你们钱了。”
“靠，寇重，我说你今天怎么这么大方，原来这都是我们凑钱买的啊！”
寇重懒得跟他们废话，翻个身，脑子里全都是今天的遭遇。
他在这边伤悲春秋，却不知道李金鑫那边欢声笑语。
大块朵雨。
如果要是知道了，也不知道心里是何种滋味。
小雪儿吃着回锅肉：“爸爸，这个菜比较好吃。”
“喜欢吃，爸爸明天还给你们做。”
李父吃着溜肥肠：“你买那么多榛子，松子，干什么啊？”
李海军：“不是买的。”
“早上去给黄主任家里做饭，他媳妇送的。”
“没事的时候，你们就扒开吃吧。”
六丫头：“太费劲了，还得用锤子砸。”
李海军：“用钳子。”
李海军倒是有工具，但跨时代的工具还是别拿出来了。
吃东西怎么能嫌麻烦呢。
想起六丫头嫌弃猪大肠的味道，李海军看着她吃的那个香，打趣道：“现在不嫌弃臭了吧！”
六丫头狠狠剜了他一眼：“我就吃，就吃。”
李海军也被六丫头可爱的一面给逗笑了。
李父：“我吃完了，我去平房那边给狗子送吃的。”
小胜利：“爷爷，你等等，带着我。”
小胜楠；“爷爷，我也想去。”
“哈哈！”李父笑道：“好，我们一起去。”
李海军看着俩姑娘：“你们别去了，外面这么热，太阳还没落山，别再给你们晒黑爆皮了。”
李金鑫：“吃完饭，姑姑给你们讲故事。”
小雪儿：“我们不是小孩子了，不听故事了。”
李金鑫：“那你们想干嘛？”
小雪儿歪着脑袋：“跳皮筋吧。”
吃过饭，李海军看着电视上的新闻，差点把电视机给砸了。
年初，因为恢复建交，漂亮国访华，现在小日子又来访华。
小日子的国旗也挂在了长安街的华灯灯杆上，这让李海军觉得很刺眼。
估计，有这样想法的人千千万，不止李海军一个。
一股愤怒的火焰，在胸腔里燃烧起来。
但恢复理智，李海军知道，这是两国之间的邦交。
情感上有些难以接受，但社会要进步，这一切都是要走的进程。
李海军关了电视，回屋里躺着去了。
眼不见心不烦。
没几天，四九城有了变化，虽然没有达到翻天覆地的变化，但也焕发出来新的生机。
市民最直观的感受是，最显眼处的街景变了，不仅墙壁，铺面房被粉刷一新，许多特殊时期中被废除更改的老街名、老店名也悄然恢复。
反帝路恢复为东交民巷，红日路恢复为东四北大街。
四新路恢复为佟麟阁路，反修医院恢复为友谊医院。
老字号六必居酱菜园、致美斋饭馆、丰泽园饭店以及蓝天、造寸等老字号裁缝店等都恢复了原来的名称，六必居、丰泽园还重新挂起了老牌匾。
各个单位，建房热再一次刮了起来。
市容市貌成为重中之重。
上班的时候，乔主任亲自来食堂。
“李师傅，今天有个事儿要麻烦你。”
李海军：“乔主任，您看您，说话这么客气干嘛。”
乔主任：“是私事，私事。”
“有一个领导家里办事，请了丰泽园的厨子，但谁知道来了外宾，厨子脱不开身。”
李海军：“要做几桌？”
乔主任比划了一个手势：“是喜事，暂定八桌。”
“李师傅，这是您可得给我兜住了，我都跟领导夸下海口了。”
李海军点点头：“没为题，但我一个人肯定忙不过来。”
“我得从咱们厨房带俩人去。”
乔主任心想，你别说带俩人，你就是八个人也没问题啊。
乔主任：“成，你说带谁，你自己决定。”
李海军：“日子呢？”
乔主任有点尴尬：‘明天。’
卧了个槽。
李海军无语。
“主任啊，您这活还真急啊。”
乔主任心想正因为是急事儿，自己才有表现的机会啊。
“主任，我要见主家，得商量一下明天的席面，准备食材······”
乔主任：“应该的，那咱们现在就走？”
李海军解下围裙：“走，这都晌午了，不能耽误时间了，再耽误怕是来不及了。”
乔主任带着李海军来到了某地，十号院。
见到了女主人，男主人没在家可以理解。
“小乔来了。”
“孟姨，我找来了明天做席面的厨子，人家想来看看咱们都准备什么食材了。”
孟姨：“小伙子，你就是厨子吧，快进来说话。”
人很热情，没有嚣张跋扈的一面。
“夫人，我是机修厂的李海军，您能告诉我，咱们家里都准备什么了吗？”
孟姨：“烟酒糖茶这些都准备了，食材都定好了，明天大清早就给送来。”
“猪肉，牛肉，羊肉，鸡鸭鱼，青菜，豆腐·····”
听了半天，李海军忍不住问道：“就这些？”
孟姨显然明白了他是什么意思。
“咱们家没那么多讲究，不兴铺张浪费，也不会弄得太高调博人眼球，只要做的好处就成。”
李海军秒懂，人家是明白人。
“夫人，厨房在哪？”
“小李，我带你去。”
来到厨房，李海军觉得灶台不够用。
“夫人，一个大锅灶肯定不够用。”
“咱们家还有煤气呢。”
李海军：“也不够，要是想同时开席，菜不凉，至少还得一个煤气灶。”
孟姨：“这好说，我来安排，保证明天不耽误。”
李海军继续道：“那咱们商量菜单？”
猛一笑道：“早就准备好了。”
从兜里掏出来交给李海军，李海军看了一眼，各种菜系都有，这是把所有客人都照顾到了。
“那成，我给您写个单子，备点调料。”
李海军将自己能想到的，都交代清楚，就跟着乔主任离开了。
“李师傅，都这个时间了，我送你回家吧。”
李海军：“这，好么？”
乔主任：“哈哈，没什么不好的。”
“明天早上我来接你。”
李海军沉吟道：“早点吧，到时候什么都要现收拾，也不知道有没有人帮厨。”
“帮忙洗菜，摘菜，给鸡退毛这些活，可是很费时间的。”
“这种大户人家，按照我的经验来看，搞不好得两悠席面，您早上五点就来接我，不然肯定来不及了。”
乔主任皱着眉，这有不确定因素肯定不行。
“我让我媳妇带几个人，去给你打下手，明天无论如何都不能出现一丝问题。”
“放心，她们就洗菜，摘菜，绝不给你添麻烦。”
李海军：“那成，你给她们准备小马扎，不然一天下来肯定遭罪。”
这会儿才中午十二点四十。
李海军回到家，家里人都在午休，孩子们也被爷爷给接回来，吃完午饭，休息。
可他饿了，在厨房吃了剩饭剩菜。
想起家里人都喜欢吃蟹黄面，李海军开始蒸螃蟹，一大盆的螃蟹蒸好之后，坐在椅子上，开始剔蟹肉。
等到一点多，家里人都开始醒了，孩子们也要去上学了。
看到他在剔蟹肉，一个个兴奋的直嚷嚷。
“爸爸，是要做蟹黄面吗？”
李海军笑着点头：“是啊！”
还忍不住亲了亲自己的大姑娘，二姑娘。
“爸爸给你们做蟹黄面，做水果奶昔。”
临走前，几个小家伙都在水壶里灌了凉开水，兜里踹了几块水果糖。
小胜楠也上学了，李父跟丁母领着四个孩子，还挺有画面感的。
六丫头跟丁秋楠睡醒，洗洗手，也来帮他。
没一会儿，俩人腰就酸了。
“你说你做这个干嘛，多费劲，弄个打卤面不好么？”
李海军：“那你不喜欢吃吗？”
想到蟹黄面的美味，六丫头口舌生津，吞咽口水：“喜欢，怎么不喜欢，就是太费事。”
晚上，李海军做了蟹黄面之后，先去了宋家给老丈人，丈母娘尝尝。
七小子：“你怎么变抠门了，就送这么点面条来？”
李海军没好气：“你可知道，就做这一点面条，我忙活了一下午。”
“这里面的蟹肉都是我一点点，剃下来的。”
七小子：“这不是不够吃嘛。”
李海军：“也不是给你的，给咱爸咱妈的。”
“对了，明早五点前在小区门口等我。”
七小子：‘干啥啊，那么早？’
“做席面，厂里新来乔主任的关系，能不去么。”
七小子：“那我今天得早点睡，不然明天可起不来。”
李海军看着七小子的媳妇：“凤玲，你明早记得喊他。”
“千万不能出岔子，不然以后乔主任还不给他穿小鞋啊。”
孙凤玲保证：“六姐夫，你放心，我保证误不了时间。”
宋母：“这面条好吃是好吃，但像你说的那么麻烦，下次别做了。”
宋父：“你在哪买的螃蟹？”
这老太婆，问都问不到点子上，没看到咱们大孙，跟孙女吃的多欢快嘛。
“爸，这是人家送的！”
李海军也不能说这是空间里，自己上辈子准备的吧。
“大侄子喜欢吃，下次我在给他做。”
李海军离开宋家，回家后又给南易送去两碗，不是他小气吧啦，是真的没多少。
“哟呵，蟹黄面。”
李海军笑道：“识货，我做的，尝尝。”
“明天早上五点，门口等我。”
南易：“乔主任今天找你肯定有事。”
李海军点头：“给一个领导家里做席面。”
南易：“成。”
回到家，李海军觉得自己折腾这两趟能多吃两碗。
吃完饭，李海军溜了一碗，用饭盒装着，骑车就要出去。
“你干嘛去？”
李海军：“都吃到了，妹子还没吃到呢。”
“我去给她送学校去。”
李海军骑着自行车，去给妹妹送面条。
校门口，附近。
李金鑫坐在自行车后座上，吃着蟹黄面。
“哥，还是你对我好，知道给我送好吃的。”
李海军：“你喜欢，等你回家咱们还做。”
“那个男同学，没再纠缠你吧。”
李金鑫含糊不清道：“没有。”
然后吞下面条之后：“哥，我们快放假了，放假的时候你来接我，要不我一个人拿那么多行李。”
李海军：“好，到时候你提前跟家里说一声。”
等李金鑫吃玩，李海军给她一些钱跟票，把空饭盒夹在后座上，骑车回家了。
李金鑫打着饱嗝回去了。
李海军忽然觉得，人还是不够。
明天那么多人，光吃馒头，米饭，这就得不少人一起忙活。
不过他也不知道乔主任住在哪里啊。
大不了，明天让主家花钱去面食店，买现成的馒头。
人手不够，这也不是自己的错。
如果能提前一天，时间充足也就没有这么多的问题了。