第58章第五十八话：张罗
粽子的热头过去了，不用再忙活这事，山菌自然是要接着捡起来的。
是以一大早的张梨花就背着背篓来喊宋秋。
宋秋要去平安大集，今儿一天也要忙着张罗饭菜，背着背篓出来，只道：“我今儿不捡山菌了，我去平安大集买点肉菜回来，今儿晚上说定了请你们两家吃饭。”
这话头老袁氏今儿个就会上两家去喊请的。
张梨花一听要请吃饭，点点头，凑过来小声道：“帮忙包了粽子是该请，这菜钱我也出一份，阿秋你只管从我的钱里拿。”
宋秋就笑：“行啦，买两斤肉的事，几个大钱，什么你出一份不一份的，你那份留着，赶明儿咱们去镇上好好逛一逛你给我花钱吧！”
张梨花听着，咧咧嘴，回头往自家院子看了一眼，才冲宋秋挤眉弄眼道：“那阿秋你可记得跟我奶说啊，我可等着跟你一起去镇上玩呢。”
宋秋点头，“行了，快去山上吧，我也得往大集去了，要不然集散了，可买不着肉了。”
两人便一起出了院门，然后分开了各走各走的。
宋秋下了缓坡，径直往村外去，上小路走平安大集。
平安大集上米粮肉鱼这些都有的卖，离村子比镇上近便一多半，当然是往大集去方便。
要不然去镇上一来回就下晌了，还累人。
今儿要请两家人吃饭，加起来十来个人呢，这饭菜自然要好好整治一番，也不是那么快就能弄好的。
宋秋一边在心里划下了菜谱，想好了要做些什么菜，待会就好买些什么。
但最主要的，首先就要置办些调料，巧妇难为无米之炊，大厨也难为无调料之炊啊。
她打算大显身手一番，只油和盐，总是差点什么的。
所以一到平安大集，宋秋打头就进了大集上唯一一家杂货铺。
大集的杂货铺东西自然没有镇上那么齐全，但该有的都有，宋秋头一眼就看见了堆着一边的小蒸笼，应是用来蒸馒头包子这些的，所以不算小一个一个的，有些大。
但宋秋正好就需要蒸笼，也不管它是不是比较大了些了，就先拿了一个。
然后另一边，有豆油，芝麻油，菜籽油，盐，酱油，陈醋，以及花椒茴香桂皮八角等调味料，还有不太纯粹的白糖和一小块一小块的红糖，多余的，也是没有了。
不过这样也尽够了。
宋秋看了一圈，问过了价钱，最后就定下了东西，“豆油打十斤的，芝麻油要二两，盐两斤，酱油两斤，陈醋一斤，花椒要五两，茴香桂皮八角各一两，红糖半斤。”
菜籽油要比豆油贵几文一斤，现下还是买豆油吧。
还有，那看着不好看的白糖，可贵死人，眼下她是买不起的，也用不着买，红糖倒要便宜不少，也要五十文一斤呢。
这些东西加一个蒸笼，一共两百七十五文。
但她没有带东西装油和酱油这些液体的，只得在杂货铺又卖了几个葫芦，所幸也不贵，小的葫芦一文钱就可买两个。
就是装十斤豆油的陶罐贵了些，要三文一个。
宋秋结了账，将东西都背在背篓里，顿时背上沉甸甸的。
怪道是平常人家不用调料咧，这一下子就是将近三百个大钱，实在是用不起啊。
宋秋一边出了杂货铺，一边想着还是要抓紧挣钱啊，要不然，连买个调料都心疼得很呐。
调料买好了，宋秋接着又去买了十斤糙米，家里米没有几斤了，招待别人吃饭，宋秋还是打算煮一顿干饭的，这么多人，要煮几斤米的。
除了买米，宋秋想着家门前河沟里的小鱼这些，就买了两斤面粉，一共花去六十六文。
出来就看见有家小铺子卖酒的，想着请人吃饭没有酒可不行，便就进去打了两斤酒。
至于菜，宋秋先去肉摊上买了三斤肉，一共花去三十六文，见肉摊子角落里挂着的一笼大肠无人问津，宋秋忍不住就滋溜了一口口水，肥肠啊，她的最爱。
“大叔，这大肠怎么卖的？”
“这个啊，不值价的，这一笼你要的话给十文钱就行。”肉摊主道。
宋秋一听才十文，可这里至少有十来斤的，挺划算的，可比后世便宜多了，当即就掏了十文钱买下了。
买完这些，宋秋逛了大集一圈，觉得没什么要买的了，再加上背篓装满了，手上也提了东西，重得不行，便离开大集往家回了。
赶回村，时间还早，太阳刚升到半空的，宋秋将东西放进灶屋，跟在和老邓氏摆闲的老袁氏说了一声，就提了个小木桶拿着个旧簸箕往门前小河沟去了。
当前的小河沟多是大家在这里洗衣服的，顺着山那边往下的河沟水要浅些，水底的石子都伸手可捞，小鱼和螃蟹也多，他们从来都是在这头玩水的。
那河沟里的小鱼和小螃蟹捉着玩好玩，但真要弄来吃，好像大家都不怎么会弄，那小鱼没什么肉，煮汤也腥得慌。
不过宋秋却是要笑了，虽然要费油了，但这小鱼炸出来最是好吃，见骨头都都咯嘣脆一起嚼碎了咽下去不用吐的。
今儿她就奢侈一回，炸这原生态的小鱼吃，可比他们后世的小河沟里捞的还要香吧。
费油就费油啰，刚挣了一笔小钱，想来她奶纵然心疼也会睁一只眼闭一只眼的，再说了是招待客人呢，她奶可不会小气的。
宋秋嘿嘿笑了笑，到了地方，先脱了些，将裙子提起来绑在腰上，又将打底的长裤卷到小腿上，就乐滋滋的下水去了。
玩水捉小鱼小螃蟹，这可是她童年最快乐的记忆了。
河沟里的水清，清澈见底，许多小鱼和小虾顺着水流随波逐流，不知目的地一般。
那小虾不大，也就小拇指一般长，吃一吃也是有点吃头的。
宋秋双眼亮了两，便将簸箕倒插进溪水底，靠着底下的淤泥固定住。
河沟水不深，顺着往下的小鱼小虾有簸箕这么一挡，很多都停住了，钻来钻去钻不出去，笨得也不知道往旁边绕一绕。
宋秋趁着机会，直接上手，将簸箕顺着一捞，有许多小鱼小虾跑得快的逃了，但簸箕里也关住了许多。
压着簸箕在水里荡了荡淤泥，随后倒进木桶里，又找了处地方，重新定住。
这河沟里小鱼小虾的多得不得了，村里来捞的人又少，多是娃子们天热了想玩水来捞着玩一玩罢了。
真要吃，还嫌小鱼难弄又没肉，小虾壳子硬不好吃呢。
宋秋想着他们都不会处理小虾的虾壳，混着吃了的，就忍不住笑了笑，等她今儿做了一顿，保管都要问她怎么做的。
到时候，愿意花这功夫的，那这些小鱼小虾也算是有人问津了。
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