等苏灵雨回到店铺,李四婶告诉她一件喜事。
“嫂子怀上了?”
“真是大喜事!”
“要是告诉大郎,大郎非蹦起来不可。”
李盈又喜又羞,她说:“我跟四婶出门去买些针线,遇上夫君的同窗,刘礼小大夫。”
“他眼力好,看了我几下,又问了我几句,说可能怀上了。我起先不信,等回到医馆,给他把脉。他说怀上了,将近三个月。”
李盈喜滋滋地说:“最近穿衣有些显胖,以为是吃多的缘故,原来是怀上了。”
四婶说她:“你娘不在,你也傻乎乎的,那月事啥不时候来,都不清楚。”
“我,我……我都不记这些的。”
她只记得帮夫君做衣服,伺候夫君,对自己的事还真没上心。
“这是件好事,我去买点菜回来煮饭。顺道让回村的人,给大郎送个信,让他来接娘子归家。”
苏灵雨笑着往外走。
四叔说要一起去,四婶连声说好,让四叔帮着提东西。
……
得知李盈怀孕了,苏重连夜写信往京都寄过去。
以家为重的苏重,对李盈十分看重,恨不得捧在手里,带在身上。
他还给苏灵雨下了要求,让她别带李盈外出,少点让李盈干活。
好吧,孕妇最大!
她只得带着阿贵、大傻二傻,运货物进城。
泡菜、泡椒鸡爪、泡卤鸭掌、腌菜、酒、豆子之类的,全都运进城里去。
出自苏家的特色吃食,怎么能不拿出来卖?
等一切都弄好,货物上架。
她才有点点成就感。
“将生鲜类往里边挪,靠近天井好冲洗。鱼有腥味、鸡鸭鹅有粪味,贵人们不是很喜欢。”
“将包子的位置,往外挪动,进门买个包子,吃了再买菜。”
“泡爪子跟包子放一个区域,拿起就能吃。”
“酒坛子放高处,别碰坏了。”
苏灵雨吩咐李四叔,“得空寻见哪出有卖瓜子的,你压价买进两大袋子,留着自己卖。”
“城西有一家,瓜子炒得特别香。如果要的量大,必定能少点银钱。”
“行,你看着办吧。”
苏灵雨又对员工培训,“既然进来了,就要手脚麻利点,这店赚得越多,你们收入越多。前两个月一人两百钱一个月。”
“后边就看收入了,如果赚钱了,也就涨工钱,要是不赚钱。那就得让人回家种地去。”
“管理你们的都是自家人,也别给家人丢脸,要听话。学得好,学得快,将来你们也能做掌柜。还能有份子钱。”
“女的,也能做掌柜吗?”李盈的堂姐问。
“只要你能力强,只要你爹同意,可能下一个掌柜,就是你。好好跟你娘学。”
“哎,谢谢三儿。”
“这卖东西也有讲究,要会说话,张口问人好,哄住她买你的东西。”
“别人进门买包子,问你:姑娘这包子怎么卖啊?”
“白的一文钱,带色的三文钱。素包子两文钱,带肉的四文钱。”
“这太贵了吧。”
“这片可都是富人区,不差这两文钱。”
苏灵雨继续说:“不要等那人出声,你直接问:你要两个呢?还是要三个?能卖两个就别卖一个。”
“要是卖不出去怎么办?”
他们很担心,这么贵的包子,怎么卖得出去?
“我还没说烤面包呢。那些可都是用鸡蛋做成的,普通的烤面包,一律五文钱起价。”
“用上芝麻、葡萄的,统统十文钱。蛋糕类的,二十文一个。若是生日蛋糕,统统一两银子起订。”
“太贵了,太贵了,卖不出去。”
“这么贵,没人来买的吧。”
“这个不用担心,贵了有贵人吃。等有了钱,弄一个点心店面,专门卖贵的吃食。”
“等过了一段时间,真的没人买,我们再降价。”
手中银钱少,只能做中端,要是手中银钱丰裕了。她直接弄一个女子茶话会,专做高端生意。
安抚了店员,她让阿贵找来几个能说会道的。
派了银钱给他们,让他们绕城走一圈,将“苏记”开张的消息散布出去。
福升得到消息,来找苏灵雨。
瞧了苏记的店铺,觉得很有意思。
“三儿,你不厚道啊。你的菜都放这里了,我那边卖什么?”
“福升楼里的招牌菜,可都是从你那要的货源。这鸡、鸭、鹅,黄鳝、田螺,哪一样不出自你家?”
说起这个,她想起来了。
“福升东家,你上半月的帐还没给我,你什么时候结账啊?”
她将右手伸出去,勾了勾,这是要钱。
福升拿起一个小蛋糕,带有奶油那一种。
一口咬下去,嘴角带有些奶油,吃得津津有味。
“嗯嗯,好吃。刚算完,就听说苏记开张,荣叔跟我说是你的店铺,我就过来了。没带钱,你等下跟我去拿。”
“要不你别卖了,将所有的鸡鸭鹅卖与我,我运到南阳城去。准能让你赚一笔。”
他家可不止一家酒楼,南阳城就是他哥坐庄的。
“你敢吗?如果我一人养,你就得从我这拿货。某日你惹怒我了,我不卖你家禽,你上哪找好货源去去?”
“你的食客不闹翻福升楼?”
福升跟着点点头。
苏家的鸡鸭鹅苗子,都是往外散卖,让附近村落的农户,都能养出好吃的鸡鸭鹅。
但最好吃的,还是苏家出产的。
谁让苏灵雨手里有灵泉,谁让灵雨山庄的水质最好?
因为灵泉的缘故,灵雨山庄的水源,质量最好。
山顶上的潭水,堪比矿泉水。
直接搬运出来喝,有利无害。
东泉村的鸡鸭鹅,是出了名的好,其余村落的次之。
外来的旅客们,到此地都要停下,进福升楼吃一顿才走。
或许带上几只鸡鸭鹅,一路走一路宰了烤了吃。
福升捞起一只泡椒鸡爪,捏着鸡爪骨头。
一面吃一面说道:“你弄的鸡爪越来越好吃了,这个有点辣。”
苏灵雨向他招手:“那还是微辣,来看这里,这里的是中辣、大辣。”
“冬季给了你一些朝天椒,最近我改良出第三版朝天椒。用来做菜非常好吃。”
第三版朝天椒,已经不能叫朝天椒了,它们从瘦小短变成了胖大长。
“这个辣度已经减弱,没有第二代辣,增加了甜度,小孩子也能吃了。保质期长,盖上草木灰运到南阳城去,八天里还是新鲜的。”
福升直接掰开一只辣椒,塞一片进嘴咀嚼,边吃边点头。
“肉厚,偏辣,甜。这个时候吃,正好驱春寒。”
苏灵雨站上矮凳子,方能与福升同高。
“我都为你想好了,辣椒炒肉、辣椒炖豆腐、辣椒炒鸭胗,这都是简单菜。”
她拍拍福升肩膀,暗示福升:看吧,我对你多好。
“你有多少?”
“三亩地,青的归你,红的归我。我打算用来做香料,再卖给你做菜。”
“还是从我身上割肉啊!”
“你从饕餮身上割回来,不就好了。”
“你家大业大,不怕卖不出去。独此一份,这价钱你是不是得给高一点?”
“小混蛋,谈钱不谈交情。”
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